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2016-01-17
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展開新生活後,甜魔媽媽最期待就是週六:因為放假的爸爸會主動幫忙看管兩隻、讓我騰出時間寫 blog、處理家務,甚至是參與活動!上週六國金軒午餐後,爸爸就背起照顧兩隻的責任,我得以抽身前往澳門威尼斯人,於 Morton's 飽嘗一頓驚艷又美妙的時限美饌! 香港 Morton's 是兩口子的至愛扒房,而澳門店多年前曾途經,想吃但未有成事;誕下小兄妹後,更難如願,因為扒房靠近威尼斯人賭場,帶著小孩很少會走過來。不過這樣也令扒房更顯清靜浪漫,是兩口子浪漫用餐的好地方,當晚也有兩檯特別預訂慶祝特別日子呢。澳門店比香港店樓底高、地方大,先進去的酒吧部分已經很有空間感。除了供應招牌 "MORtinis"、紅白餐酒、烈酒、啤酒及更多豐富飲品選擇,每天5:00-7:00pm凡惠顧飲品還有免費 Filet Mignon sandwiches 送贈,是澳門店獨有的哦~ 主餐區地方更加闊落、空間感足;單是這裡就可容納150人。而作為慶祝特別日子之選的餐廳,除了提供印上賓客名字的餐單、以及寶麗來合照服務(香港店也有,甜魔家也享用過兩次,但記得要預訂),其中一面牆更貼滿了到訪賓客的黑白合照留念,再訪時定會很窩心~也
香港 Morton's 是兩口子的至愛扒房,而澳門店多年前曾途經,想吃但未有成事;誕下小兄妹後,更難如願,因為扒房靠近威尼斯人賭場,帶著小孩很少會走過來。不過這樣也令扒房更顯清靜浪漫,是兩口子浪漫用餐的好地方,當晚也有兩檯特別預訂慶祝特別日子呢。澳門店比香港店樓底高、地方大,先進去的酒吧部分已經很有空間感。除了供應招牌 "MORtinis"、紅白餐酒、烈酒、啤酒及更多豐富飲品選擇,每天5:00-7:00pm凡惠顧飲品還有免費 Filet Mignon sandwiches 送贈,是澳門店獨有的哦~ 主餐區地方更加闊落、空間感足;單是這裡就可容納150人。而作為慶祝特別日子之選的餐廳,除了提供印上賓客名字的餐單、以及寶麗來合照服務(香港店也有,甜魔家也享用過兩次,但記得要預訂),其中一面牆更貼滿了到訪賓客的黑白合照留念,再訪時定會很窩心~ 也是由於地方夠大,除了香港店也有的 Dessert Presentation,澳門店還會提供肉類及配菜的 Presentation,讓甜魔媽媽大開眼界呢。
如果需要更多的私密空間,就可以考慮預訂 Boardroom;澳門店設有兩間廂房,各自可容納22位就坐用餐賓客(如是雞尾酒會可客納35人之多!),當晚我們也在廂房內用餐。
明明中午吃得很飽,但氣質相近的美景,以及感覺熟悉的黑豬燈,都不斷勾起昔日在 Morton's 用餐的美好回憶,肚子開始怪叫抗議,是時間開餐了~ 首先上檯,還是巨大熱暖、香氣四溢的洋蔥包:雖然它真的很軟熟美味,淨吃或點牛油都無比誘人,但對它一點要夠狠心,切下小段後就誓死不相往來;否則以它那種令人一口接一口的驚人魅力,接下來的晚餐完全都不用吃了!
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而 Morton's 的 Bone-in Filet Mignon,骨位約佔了4安士重量,即牛肉淨重也有十安士,可算份量十足。熟度我點了 Medium,剛好中芯呈粉紅色、沒有血水,輕輕的調味下肉質鮮香柔嫩,無論是淨吃或是配上自選芥末,均是一流享受,牛魔我默默將之清光,吃得異常滿足!
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可知飽肚的除了絕色牛柳,還有美味又邪惡的配菜啊:Parmesan & Truffle Matchstick Fries 香脆可口、不油不膩,面層加上適合的芝士粉及松露碎,更添香馥迷人,令人吃不停口啊!
Mashed Black Truffle Cauliflower 黑松露椰菜花蓉 (MOP 100) 也帶來無比驚喜:椰菜花蓉給搗碎成蓉,加上芝士及黑松露焗香,味道是估你不到的豐富美妙,又忍不住勁食!加上這也是時限美饌,更理直氣壯要吃完又添、添完再吃、周而復此、循環不息...!!!!
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這晚我們首先品嚐了時限的 White Chocolate Bread Pudding 白朱古力麵包布甸 (MOP 110),這個巨大飽滿的麵包布甸,不但謀殺了我極多相機記憶體,味道也實在要了我的命:香甜濕潤、冰火交錯的滋味實在太太太美妙,飽極也要通通往肚子塞!!!
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