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2023-04-27
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餓鳥.....有話兒:「去完泰國還是念念不忘泰國菜🤤」-這家位於皇朝區的特色泰國餐廳,店內空間廣闊,從彎型設計的樓梯上到2樓主用餐區,看著佈滿花草綠葉🌴的園林裝飾和環境,型格中帶點東南亞風情~而餐廳燈光較昏暗,讓人一邊放鬆地聊天💬一邊品嚐熱情奔放的泰國料理🔥真是一大享受啊😎🔹《醃生蝦》採用了Q彈的日本天使蝦,越嚼越黏糯,生蝦的清甜味與生蒜的辛辣味結合,再配上酸辣的生醃料汁,一口一隻,香迷糊了 😝🔹《泰北燒雞》雞皮燒得薄脆又帶點蜜糖的甜味,而雞肉肉質入味不柴,再蘸點甜酸醬汁,一口咬下,與下方的雞汁和雞油香混合起來,嘎嘎香呢😚燒雞旁邊還很細心地搭配上一碗青木瓜沙律,開胃又解膩😏🔹《塔拋菜炒肉碎生菜包》用上九層塔炒的肉碎和豆角,香氣和鑊氣十足,再用絕配的生菜包著熱騰騰的肉碎,爽脆又惹味😋而份量亦滿滿當當,剩下的真想點一碗白飯伴著吃呢😆🔹《燒豬頸肉》肥瘦均勻的豬頸肉燒至軟嫩juicy又帶點脆度,炭燒焦香味四溢😍再蘸上泰式酸辣汁,風味更升華🥴🔹《炸蝦餅》外皮金黃香脆,內裡蝦滑飽滿彈牙,再配上酸甜的風味醬汁,簡直俘虜了不少大人小孩的心啊😬而盛著蝦餅的竟然是炸成碗狀的蝦片,這回真的是連碗底都吃掉了🤭
「去完泰國還是念念不忘泰國菜🤤」
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這家位於皇朝區的特色泰國餐廳,店內空間廣闊,從彎型設計的樓梯上到2樓主用餐區,看著佈滿花草綠葉🌴的園林裝飾和環境,型格中帶點東南亞風情~而餐廳燈光較昏暗,讓人一邊放鬆地聊天💬一邊品嚐熱情奔放的泰國料理🔥真是一大享受啊😎
🔹《醃生蝦》
採用了Q彈的日本天使蝦,越嚼越黏糯,生蝦的清甜味與生蒜的辛辣味結合,再配上酸辣的生醃料汁,一口一隻,香迷糊了 😝
🔹《泰北燒雞》
雞皮燒得薄脆又帶點蜜糖的甜味,而雞肉肉質入味不柴,再蘸點甜酸醬汁,一口咬下,與下方的雞汁和雞油香混合起來,嘎嘎香呢😚燒雞旁邊還很細心地搭配上一碗青木瓜沙律,開胃又解膩😏
🔹《塔拋菜炒肉碎生菜包》
用上九層塔炒的肉碎和豆角,香氣和鑊氣十足,再用絕配的生菜包著熱騰騰的肉碎,爽脆又惹味😋而份量亦滿滿當當,剩下的真想點一碗白飯伴著吃呢😆
🔹《燒豬頸肉》
肥瘦均勻的豬頸肉燒至軟嫩juicy又帶點脆度,炭燒焦香味四溢😍再蘸上泰式酸辣汁,風味更升華🥴
🔹《炸蝦餅》
外皮金黃香脆,內裡蝦滑飽滿彈牙,再配上酸甜的風味醬汁,簡直俘虜了不少大人小孩的心啊😬而盛著蝦餅的竟然是炸成碗狀的蝦片,這回真的是連碗底都吃掉了🤭
🔹《海鮮炒貴刁》
貴刁炒至軟硬適中又乾身,加上鮮甜的海鮮和粒粒花生碎,味道酸甜不膩又有層次😜
🔹《冬蔭海鮮湯》
外貌看似平凡,但除了檸檬葉和香茅等香料,湯裡還隱藏著豐富的大蝦、魷魚、青口、草菇等配料,每一勺都是料🤩而味道酸辣又醒胃,沒開吃就已喝上癮了🤣
🔹《蒜蓉炒雜菜》
用蒜香炒上芥蘭、西蘭花、椰菜花等雜菜,清淡的味道剛好平衡其他較濃味的菜式☺️
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✨餓鳥點餐✨
醃生蝦($220)
泰北燒雞($175/半隻)
塔拋菜炒肉碎生菜包($75)
燒豬頸肉($70)
炸蝦餅($70)
海鮮炒貴刁($68)
冬蔭海鮮湯($75/例牌)
蒜蓉炒雜菜($68)
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🏷Info
📍店鋪:泰月亭 Papermoon Bistro
🏠地址:澳門馬濟時總督大馬路97號環宇豪庭地下AG AH鋪
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