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2017-08-16
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今天中午lunch break與同事們一起來到這家新開沒多久的越南餐廳。剛一進門，老闆就很熱情的打招呼，招待我們上樓坐。樓下是廚房，樓上是就餐區，店舖雖然不大，但可以看得出是很溫馨的家庭式餐廳。飲品方面，我點了榴蓮沙冰。 味道很濃郁，可以吃得出是用新鮮榴蓮做的。沙冰打得很細膩，夏天喝很過癮。榴蓮愛好者千萬不要錯過！同事則點了越南滴滴咖啡第一次喝滴滴咖啡，首先形式很有趣，遠遠就聞到一種很濃郁的香味。但又非傳統咖啡的味道。咖啡味中夾著一種曲奇餅的香味。忍不住打開一看，裡面是即磨的咖啡粉，等到咖啡完全滴到下面的杯子裡，就可以喝啦：）味道很特別！大崩碗汁～ 服務員解釋到 這是一種植物榨成的汁液，可以清熱去火。但是屬涼性，在下單前還貼心的跟同事反覆確認，女生喝怕不怕涼。真的很貼心呢。飲品終於介紹完畢，接下來到主角 招牌火牛越南湯河粉 MOP48湯底超級濃郁，平常吃到的越南河粉湯底都很重味精味，但是這一家的完全不會，湯頭很清甜，不會讓人喝幾口就膩。因為實在跟外面的河粉太不一樣，特意問了老闆，老闆很熱情，解釋到他們的湯底加入一些中藥材煲湯，所以顏色會略深，是用帶肉的大骨細火慢燉出來的。難怪這麼好喝！
飲品方面，我點了榴蓮沙冰。
味道很濃郁，可以吃得出是用新鮮榴蓮做的。沙冰打得很細膩，夏天喝很過癮。榴蓮愛好者千萬不要錯過！
同事則點了越南滴滴咖啡
滴滴咖啡
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忍不住打開一看，裡面是即磨的咖啡粉，等到咖啡完全滴到下面的杯子裡，就可以喝啦：）味道很特別！
大崩碗汁～ 服務員解釋到 這是一種植物榨成的汁液，可以清熱去火。但是屬涼性，在下單前還貼心的跟同事反覆確認，女生喝怕不怕涼。真的很貼心呢。飲品終於介紹完畢，接下來到主角 招牌火牛越南湯河粉 MOP48
招牌火牛
$48
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辣椒醬由三種醬組成。我把他們撈勻一起吃，超級讚。這個也是我在其他越南餐廳很少看見的。一般都是一瓶辣椒醬就算了。
另外，湯河的其他配料例如芽菜、九層塔、青檸都是另外一小碟上的。顧客可以依據自己的喜好添加：） 值得特別一提的是，這一家的河粉，吃起來十分Q彈，跟一般餐廳的比好吃很多。
凍蝦春卷
$25
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凍蝦春卷。配料新鮮，最出彩的是他的醬汁。超級特別，很惹味。夏天吃最合適不過。！
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