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係美食group有人介紹過，對於鍾意食辣嘅我又點可以錯過啊？呢間東東開咗好耐，因為我以前返學成日經過，但一直都冇試過！今日終於都可以黎試吓啦！老闆係一個肥肥地嘅人，老闆娘做落單，我叫左一個辣汁豬扒飯同一個焗芝士吞拿魚豬仔包！等咗大概15分鐘兩樣都嚟齊晒！辣汁豬扒飯非常之惹味！對於鍾意食辣嘅我都覺得呢種辣度OK啱我胃口！依個飯比較大！我地兩個人先食得曬！焗芝士吞拿魚包非常之好食！佢有烘底焗到出嚟好脆口！總結有下次
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我都係睇左老陳既介紹黎食，真係一D都無推錯，樓下師兄介紹左葡國雞，咁我介紹下吉列豬扒啦﹗我覺得哩個豬扒好食過任何一間收你過百蚊既所謂吉列專門店，大份唔在講，香脆唔鞋唔油膩﹗食落D豬扒係有用香草腌製，味道濃厚。而且每個餸都可以揀飯或意或豬仔包，強烈建議食豬仔包，非常鬆脆話說回來，小店就真係小店，座位非常有限，當日我地12:30到達一個客都未有，但係未到1:00全店已經滿坐，要食好野就要準時啊﹗
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跟老陳嘅介紹嚟試食, 澳門嘅咖啡廳即係香港嘅茶餐廳, 價錢當然是三十多元就有交易, 還要大碟都飽。 熊媽見到侍應生把別人叫的蝦仁炒蛋帶上樓上雅座。嘩~ MOP$39的蝦仁炒蛋的體積竟然比那隻盛碟還要高出5cm老闆及各員エ都禮貌週週, 當最初鋪面無吉檯只餘樓上洗手間旁的雅座, 老闆都親自帶熊家上樓並開風扇吹正我們, 到後來樓下侍應生嗌我們樓下有吉檯, 老闆立刻幫我們hold住張檯並說:「謹係落嚟坐舒服d啦~」後來再開另外一個風扇吹正我們睇過澳門網友及老陳的推介, 有幾款必試菜式: 焗葡國雞、紅豆豬手、燒馬介休、陽光炒飯、吉列豬扒、辣汁雞扒咁熊家今次只有三個成員嚟澳門, 就只可以叫三個餸(其實想分批試多幾款,點知食完這三個餸, 已經飽到上心口 )熊爸喜愛的白烚馬介休$79...全店最貴的餸就是馬介休(不論白烚、燒、燴、薯燴)通通都是$79。 見到白雪雪嘅魚肉就肯定魚乾已經用清水浸泡超過20小時, 浸到非常透 平時食馬介休球多, 原來原件魚肉除了有鹹香味道外, 肉質滑溜兼有鮮味, 肉是一片片的。 椰菜、雞蛋和薯仔都沒調味, 原來他們本身就是菜甜蛋香, 然後加上大量橄欖油, 讓橄欖油沾滿馬介休來吃, 就完全體會食物本味帶來的美妙享受。焗葡國雞$39...汁底用蕃茄, 洋葱, 薯仔煮成, 還有雞蛋及葡國腸, 味道濃厚複雜。 雞肉無雪味, 老闆可以弄到雞肉全熟但滑溜, 呢個價錢竟然有大約8件雞塊, １隻雞蛋, 至少3件葡國腸, 汁底嘅深色係足以証明用料有夠多兼夠爐火紅豆豬手$44...容量之多似乎是一個中型湯兜, 裏面有許多煲到粉腍紅腰豆, 豬手是中式豬手仔而不是德國鹹豬手, 始終豬手是即叫即煮所以最初食的一兩件是腍中偏硬, 當擺耐些並運用自熱來再迫腍其餘豬手, 慢慢便越食越有味。 除了主角紅豆豬手, 配角就有紅蘿蔔塊、椰菜、葡國腸片, 可以使汁底加添蔬菜清新味道每個餸會配一碗飯或大脆豬還是外脆內軟的硬豬包最適合沾汁吃
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