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2009-03-01
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這次澳門搵食之旅來到最後一站，係時候食粥品清理一下腸胃，走到了福隆新街附近的三元粥品，甫到涉先到廁所解決生理需要，路過廚房時巧遇阿姐正在手打肉丸，聲聲鏗鏘有力，情況有如電影 <食神> 雙刀火雞般，幸口水沒有連帶流出，但已令我印象極為深刻。既然手打肉丸吸引，當然來碗金銀丸粥，金銀分別為豬肉丸及牛肉丸，果然彈牙非常，沒有令我失望，其中牛肉丸跟香港平時食開的有點分別，肉質絕不會硬梆梆的，而且淡淡的散發牛味，夠晒特別。食靚粥當然要跟油炸鬼，雖然不算新鮮，但尚算外脆內軟，與金銀丸相映成趣。後加的紫薑皮蛋，又是一道醒胃小菜，小弟對紫薑沒大好感，但皮蛋則相當受落，味道也值得一試的。埋單時老闆娘話好食既就介紹下，唔好食就唔好講喇．．．難道搵食能手身份敗露了嗎
既然手打肉丸吸引，當然來碗金銀丸粥，金銀分別為豬肉丸及牛肉丸，果然彈牙非常，沒有令我失望，其中牛肉丸跟香港平時食開的有點分別，肉質絕不會硬梆梆的，而且淡淡的散發牛味，夠晒特別。食靚粥當然要跟油炸鬼，雖然不算新鮮，但尚算外脆內軟，與金銀丸相映成趣。後加的紫薑皮蛋，又是一道醒胃小菜，小弟對紫薑沒大好感，但皮蛋則相當受落，味道也值得一試的。
埋單時老闆娘話好食既就介紹下，唔好食就唔好講喇．．．難道搵食能手身份敗露了嗎
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