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2021-11-25
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至從無番鄉下後就好耐無食過 #豬油渣 ，前排比我搵到呢間位於下環河邊新街「金美食」有，以香脆豬油渣配麵食為主，當然不能錯過。麵食不論湯麵或者撈麵都可以自選 銀針粉、粿條、米粉、河粉、幼麵和粗麵，而撈麵醬汁可以揀甜豉油或是辣豉油，睇見枱枱都點一個撈麵就知，實力不容置疑。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~蠔仔肉碎豬油渣撈粗 ($38)豬扒煎蛋撈粗 ($41)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~麵底份量中等，食完五六成左右飽，揀左甜豉油撈麵，個人覺得味道可以再重手少少，顯得跟個碗湯會較鹹，鐘意食辣的朋友，可以加枱面個樽辣椒醬🌶️，香口惹味。#蠔仔肉碎豬油渣撈粗豬油渣酥脆，咬落去油香滲出來勁香🤤，真係成碗麵的靈魂所在，認真邪惡😆！蠔仔份量多，而且粒粒幾肥美下，另外呢邊既肉碎算係比較大粒嫩身，似細細舊肉丸仔，唔似出面碎晒又鞋口。#豬扒煎蛋撈粗豬扒比想像中入口和好食，店員推薦加隻蛋，我諗叫太陽蛋吉穿撈麵會更正，亦可以改全熟蛋。反正整體都不錯不錯，幾值得過來試一試。
至從無番鄉下後就好耐無食過 #豬油渣 ，前排比我搵到呢間位於下環河邊新街「金美食」有，以香脆豬油渣配麵食為主，當然不能錯過。麵食不論湯麵或者撈麵都可以自選 銀針粉、粿條、米粉、河粉、幼麵和粗麵，而撈麵醬汁可以揀甜豉油或是辣豉油，睇見枱枱都點一個撈麵就知，實力不容置疑。
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蠔仔肉碎豬油渣撈粗 ($38)
豬扒煎蛋撈粗 ($41)
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麵底份量中等，食完五六成左右飽，揀左甜豉油撈麵，個人覺得味道可以再重手少少，顯得跟個碗湯會較鹹，鐘意食辣的朋友，可以加枱面個樽辣椒醬🌶️，香口惹味。
#蠔仔肉碎豬油渣撈粗
豬油渣酥脆，咬落去油香滲出來勁香🤤，真係成碗麵的靈魂所在，認真邪惡😆！蠔仔份量多，而且粒粒幾肥美下，另外呢邊既肉碎算係比較大粒嫩身，似細細舊肉丸仔，唔似出面碎晒又鞋口。
#豬扒煎蛋撈粗
豬扒比想像中入口和好食，店員推薦加隻蛋，我諗叫太陽蛋吉穿撈麵會更正，亦可以改全熟蛋。反正整體都不錯不錯，幾值得過來試一試。
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