葡韻美食店 (Moved) New Location

剛過去的週末過了大海看演唱會，見尚有時間便步行前往附近的觀也街吃晚飯，在上一星期在收費電視看過了蔣怡介紹的葡國餐廳，於是便選了當中一間比較有興趣的葡韻美食店。餐廳位於官也街的旁邊，雖然訂了坐但並不算太多人。我們一行三人點了以下菜式。(1) 檸檬蜆：很多時候吃過西餐煮蜆的方法都是放入pasta 中或以白酒煮，或者是法式的冷吃platter。今次試過的檸檬蜆除了檸檬外還加了一些香草，這樣蜆的大小不會因為經過酒精的烹調而縮小，而且帶出了蜆本身的鮮味，非常好味，是值得推薦的。(2) 忌廉馬介休：有別於以往吃過的煮法，這個菜式是先將馬介休打碎，然後再加入切薄了的薯仔再加忌廉去焗，打碎後的馬介休質感與罐頭吞拿魚近似，但還有一些小骨頭沒完全清好，薯仔切得薄之和不太凜身餘由還吸收了馬介休式味道，如果切得大件的話再加上忌廉就會變得比較膩。個人整個菜式，薯仔才是主角。(3) 炸豬手：真的比較普通，相比之下在香港的 King Ludwig 可能更佳。(4) Sangria: 比以前試過的多了許多些果肉，味道也濃一些，可能是加了 cinnamon 的緣故。P.S.不設任何免費茶水供應，麵包每個 MOP 5.0