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2024-10-22
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**手工乳豬鹹派 Suckling Pig Meat Pies**這道手工乳豬鹹派的外皮酥脆，內餡則是選用新鮮的乳豬肉，肉質鮮嫩多汁，搭配香料的調味，讓每一口都充滿了濃郁的風味。鹹派的餡料不僅豐富，還帶有一絲微妙的甜味，讓人忍不住一口接一口。**精選芝士&冷肉拼盤 | 葡萄牙直送 Charcuterie & Cheese Board**這道拼盤絕對是分享的最佳選擇，精選的葡萄牙冷肉與芝士搭配得恰到好處。每一種冷肉都有其獨特的風味，搭配上濃郁的芝士，口感層次分明，還可以搭配一些新鮮的水果，增添了清新的口感，讓人感受到葡萄牙的風情。#### 主菜**炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯**這道炒豬肉配葡蜆的主菜，將黑毛豬的鮮美與葡蜆的海味完美結合。豬肉炒至金黃酥脆，搭配新鮮的蜆，讓整道菜品的味道更加豐富。炸馬鈴薯塊外脆內軟，為整體增添了口感的變化，讓人回味無窮。**葡式經典椰汁非洲雞 配白米飯**這道非洲雞的椰汁醬汁濃郁，雞肉經過慢火燉煮，肉質軟嫩，吸收了椰汁的香甜，讓人感受到異國風情。搭配白米飯，讓人每一口都能享受到醬汁的美味，簡直是完美的搭配。#### 甜點**葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾 Portugues
**手工乳豬鹹派 Suckling Pig Meat Pies**
這道手工乳豬鹹派的外皮酥脆，內餡則是選用新鮮的乳豬肉，肉質鮮嫩多汁，搭配香料的調味，讓每一口都充滿了濃郁的風味。鹹派的餡料不僅豐富，還帶有一絲微妙的甜味，讓人忍不住一口接一口。
**精選芝士&冷肉拼盤 | 葡萄牙直送 Charcuterie & Cheese Board**
這道拼盤絕對是分享的最佳選擇，精選的葡萄牙冷肉與芝士搭配得恰到好處。每一種冷肉都有其獨特的風味，搭配上濃郁的芝士，口感層次分明，還可以搭配一些新鮮的水果，增添了清新的口感，讓人感受到葡萄牙的風情。
#### 主菜
**炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯**
這道炒豬肉配葡蜆的主菜，將黑毛豬的鮮美與葡蜆的海味完美結合。豬肉炒至金黃酥脆，搭配新鮮的蜆，讓整道菜品的味道更加豐富。炸馬鈴薯塊外脆內軟，為整體增添了口感的變化，讓人回味無窮。
**葡式經典椰汁非洲雞 配白米飯**
這道非洲雞的椰汁醬汁濃郁，雞肉經過慢火燉煮，肉質軟嫩，吸收了椰汁的香甜，讓人感受到異國風情。搭配白米飯，讓人每一口都能享受到醬汁的美味，簡直是完美的搭配。
#### 甜點
**葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾 Portuguese Flan Pudding**
這道焦糖雞蛋布蕾的外層脆皮香甜，內裡則是滑順的布蕾，口感細膩，甜而不膩。焦糖的香氣與雞蛋的鮮味相得益彰，讓人感受到傳統葡萄牙甜點的魅力。
**朱古力蛋糕 Home Made Traditional Portuguese Chocolate Cake**
這款自製的朱古力蛋糕，濃郁的巧克力味道讓人陶醉，蛋糕的質地柔軟，搭配上香滑的巧克力醬，簡直是巧克力愛好者的夢想。每一口都能感受到濃厚的巧克力風味，讓人心滿意足。
#### 飲品
**葡萄牙水果酒Sangria / 葡富軒特調Mocktail-無酒精**
這款Sangria清新爽口，水果的香甜與酒的微酸完美融合，特別適合搭配整餐。而無酒精的特調Mocktail則是另一種清新的選擇，適合所有年齡層的朋友，讓人感受到夏日的清涼。
總結來說，這頓餐點不僅讓人品嚐到正宗的葡萄牙風味，還能感受到每道菜品背後的用心與創意，絕對值得一試！
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