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2019-01-27
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去澳門旅遊之前又做過RESEARCH既你，一定知道呢間食水蟹粥既餐廳！老實講，食之前都擔心會唔會名不符實，始終聽唔少朋友講澳門既水蟹粥就麻麻地既～我地一行五人，所以叫左窩大既水蟹粥。蟹既份量的確比我想像中少，但都有D膏，同埋食落係冇發霉既味～粥既質地就屬於較稀，淡淡既蟹鮮味同用膏蟹粥煲到好杰好杰既又另一種風味，佢唔會影響到你食其他小菜既胃口。我地每人都食到兩碗差不多，我自己覺得二百幾過下口癮都抵食，蟹既所有部位都齊既，冇將貨就價，有風味既。炸墨丸一咬落去係熱到辣到，而且入面仲有一粒粒既墨魚食得到！佢係配鼓油既，但如果配喼汁就應該更PERFECT～跟住就到呢味椒鹽魷魚，我覺得就一般般，可能我慣食開重口味，食落個口應該咬到香口既椒鹽粉漿，但呢個就好諗⋯⋯對瑤柱伊麵本來冇咩期望，反而意料之外好食！佢瑤柱份量好多，伊麵吸曬瑤柱既咸鮮，每一淡都係好滿足既感覺！
老實講，
食之前都擔心會唔會名不符實，
始終聽唔少朋友講澳門既水蟹粥就麻麻地既～
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蟹既份量的確比我想像中少，但都有D膏，同埋食落係冇發霉既味～
粥既質地就屬於較稀，淡淡既蟹鮮味同用膏蟹粥煲到好杰好杰既又另一種風味，
佢唔會影響到你食其他小菜既胃口。
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我地每人都食到兩碗差不多，我自己覺得二百幾過下口癮都抵食，蟹既所有部位都齊既，冇將貨就價，有風味既。
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佢係配鼓油既，但如果配喼汁就應該更PERFECT～
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我覺得就一般般，
可能我慣食開重口味，
食落個口應該咬到香口既椒鹽粉漿，
但呢個就好諗⋯⋯
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反而意料之外好食！
佢瑤柱份量好多，
伊麵吸曬瑤柱既咸鮮，
每一淡都係好滿足既感覺！
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