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2017-10-17
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放假先來打風～～周末天興高采烈地過大海在朋友家宿一宵後八號風球已高掛但原來我們的那份堅持加執著卡努是吹不散我們原定的約會八號風球新體驗和朋友的日間約會在氹仔弄堂由澳門往氹仔，在沒橋下只可乘惟一的過海隧道⋯好新奇，好刺激，我們就這樣在強風吹襲下出街應約抵埗後，已在席的朋友立即通知店員為我們出菜了⋯先來燻蛋丶再來醉鷄稍微裹腹後便和朋友開始閒話家常⋯⋯店員再捧菜過來時，我的視線立刻被吸引好特別的賣相筍乾扣肉好厲害的刀功朋友解說這是師傅將五花腩肉一次過不可斷的薄切，筍乾在下，扣肉一層層地鋪上去，叠成金字塔般～看外貌很吸引，但不知如何入手去夾來吃😂終於朋友從底開始夾起一片，再像片皮鴨般併同麼麼一起吃，扣肉好入味，筍乾爽口，此菜既特別又好味，熱切推介啊我們還未玩完這道扣肉，又來了一個冰鎮海蜇用一個冰半球作盛盤，冰凍的海蜇片載得滿滿的，既有趣又可口～若在炎夏進食感覺更佳又照片又嘴嚐，當下可真忙😂跟著來了一條松子魚和鷄毛菜我一向不吃魚的，無法評論，但朋友們都吃得津津有味，應該是不錯吧～聽他們說又滑又冇骨喎～雞毛菜好像是小棠菜苗～跟著再來生煎包丶小籠包 和 蘿蔔絲酥餅嘩嘩嘩～～～還未及拍照，班餓鬼已夾走
周末天興高采烈地過大海
在朋友家宿一宵後
八號風球已高掛
但原來我們的那份堅持加執著
卡努是吹不散我們原定的約會
八號風球新體驗
和朋友的日間約會在氹仔弄堂
由澳門往氹仔，在沒橋下只可乘惟一的過海隧道⋯好新奇，好刺激，我們就這樣在強風吹襲下出街應約
抵埗後，已在席的朋友立即通知店員為我們出菜了⋯
先來燻蛋丶再來醉鷄
稍微裹腹後便和朋友開始閒話家常⋯⋯
店員再捧菜過來時，我的視線立刻被吸引
好特別的賣相
筍乾扣肉
好厲害的刀功朋友解說這是師傅將五花腩肉一次過不可斷的薄切，筍乾在下，扣肉一層層地鋪上去，叠成金字塔般～
看外貌很吸引，但不知如何入手去夾來吃😂
終於朋友從底開始夾起一片，再像片皮鴨般併同麼麼一起吃，扣肉好入味，筍乾爽口，此菜既特別又好味，熱切推介啊
我們還未玩完這道扣肉，又來了一個
冰鎮海蜇
用一個冰半球作盛盤，冰凍的海蜇片載得滿滿的，既有趣又可口～若在炎夏進食感覺更佳又照片又嘴嚐，當下可真忙😂
跟著來了一條松子魚和鷄毛菜
我一向不吃魚的，無法評論，但朋友們都吃得津津有味，應該是不錯吧～聽他們說又滑又冇骨喎～
雞毛菜好像是小棠菜苗～
跟著再來
生煎包丶小籠包 和 蘿蔔絲酥餅
嘩嘩嘩～～～還未及拍照，班餓鬼已夾走數個包喇⋯我也不執輸食番個生煎包先⋯
嗯嗯⋯明白了～～點解包一到場大家已衝動即食，真 係 好 好 好 味呀
皮又薄又滑，熱辣辣的肉餡肉鮮多汁，加埋包底煎得香脆，食完還留下小小芝麻香，真係冇得輸，唔怪得此包遲d會改名為生煎王⋯
有機會再來，一定是首選，又平又好味又可飽肚😉
小籠包也不容錯過，皮薄多汁
蘿蔔絲酥餅 我老公食到停唔到口😂
食左咁耐，都覺得此店水準不錯，感謝朋友的推介，也當真值得我們冒著風雨前來⋯
覺得此店的出品都很有心～現今已很少有heart的食店了⋯
但朋友說會再給我一個驚喜
店員 便捧來 一份 豆沙鍋餅
煎得香脆可口，啖啖豆沙不太甜，到我食到停不了口，還在讚朋友知我愛吃甜而為我而點的時候，當真驚喜來了⋯
雪媚娘一出
我們大家都在嘩然，好失禮😂😂🤣
好開心～一個個小籃子，盛載著雪白的雪媚娘～好漂亮的名字，好吸引的賣相，每人一籃放在自己碟上，愛不釋手
拿著又白又滑的她，真的有衝動想知她究竟是否表裡一致～ 先淺嚐一口，香滑的忌廉出來了，忍不住喇，整個放入口慢嚐，香芒配忌廉原來真是絶配
一頓既豐盛且驚喜連連的午餐，在八號的卡努颱風陪伴下渡過～～
完全大滿足
除了感動可吃到不一般的正宗上海菜式
還感動我們那份經得起強風暴雨的友情😘
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