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2009-12-28
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26-12-2009保健的燉蛋 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2018967) 以外, 六記的蝦籽撈及雲吞亦係我哋的澳門 "must-eat", 今次當然唔例外. 蝦籽撈: 仍然勁多蝦籽, 仍然鹹香, 麵條幼細爽滑, 偏乾身啱晒我, 2 人用了兩分鐘唔夠就清碟. 淨雲吞: 仍然皮薄, 散尾順滑, 蝦 vs 豬肉比例繼續約 3:7, 仍然鮮美, 帶點胡椒香; 湯底就仍然沉厚, 帶點蝦頭 / 殼的濃鮮, 勁正 鳳爪菜心: 我想食鳳爪, 又想大家都有點纖維素落肚, 結果就叫了呢味, 又幾好食 -- 鳳爪軟腍入味, 鹵水汁味道就似柱侯牛腩汁多 d, 亦唔算濃, 但都幾香; 菜心嫩腍無渣, 加埋鹵水汁, 效果又唔錯, 結果又清碟. 今次遲了少少到步, 8:xx pm 店內已無位, 搞到要 mou 街, 不過就一路食一路有街外的細龜叔叔真人 show 睇 (講緊乜: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=20
保健的燉蛋 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2018967) 以外, 六記的蝦籽撈及雲吞亦係我哋的澳門 "must-eat", 今次當然唔例外.
蝦籽撈: 仍然勁多蝦籽, 仍然鹹香, 麵條幼細爽滑, 偏乾身啱晒我, 2 人用了兩分鐘唔夠就清碟.
淨雲吞: 仍然皮薄, 散尾順滑, 蝦 vs 豬肉比例繼續約 3:7, 仍然鮮美, 帶點胡椒香; 湯底就仍然沉厚, 帶點蝦頭 / 殼的濃鮮, 勁正
鳳爪菜心: 我想食鳳爪, 又想大家都有點纖維素落肚, 結果就叫了呢味, 又幾好食 -- 鳳爪軟腍入味, 鹵水汁味道就似柱侯牛腩汁多 d, 亦唔算濃, 但都幾香; 菜心嫩腍無渣, 加埋鹵水汁, 效果又唔錯, 結果又清碟.
今次遲了少少到步, 8:xx pm 店內已無位, 搞到要 mou 街, 不過就一路食一路有街外的細龜叔叔真人 show 睇 (講緊乜: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2039327)
每人放低約 $30, 會繼續幫襯的 -- 仲未食炸雲吞 / 鯪魚球 / 水蟹粥!
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