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2013-10-20
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在搜尋器上輸入，出來的結果大部份會顯示「大X來X豬扒包」，該店的炭燒豬扒包確實紅爆燈，連香港也有分店了。但參考過很多澳門本地居民的食評，發現他們更愛「勝利茶餐室」出品的豬扒包，決定將它加入此趟澳門美食遊的行程內。店面雖小，但紅檔檔的門口十分易認。我和惡人約下午二時到達，雖已過了正常午飯時間，但店內仍然人頭湧湧、座無虛席，我們等了數分鐘才有位。牆上貼著的下午茶餐甚吸引，但看看手錶還要等二十分鐘才到兩點半，只好點其他食物了餐牌上有各類套餐選擇，但沒有圖片參考，只有幾條可愛的蛇形圖案看餐牌時聽到有食客說：『唔該一杯咸檸冰！』，正在煩惱要喝什麼的我馬上跟著點了一杯，送來時發現原來我聽錯了，應該是【咸檸碧】才對。數片檸檬和一粒鹹桔，加上冰凍的雪碧，馬上起到生津止渴之效。點了一份【豬扒包】，跟惡人一人一半。有別於一般的豬扒包，這裡用的是炸豬扒，但不用擔心，炸粉很薄，不會吃到滿口粉皮。豬扒厚實飽滿，外皮炸的酥脆，唯味道略淡 (MOP18)原想點一份惡人愛吃的蝦多士，但當日卻沒有供應，只好改為點【牛舌意粉】，竟有意外驚喜！四片厚切牛舌煙韌入味，茄汁意粉軟硬度適中，那道醬汁讓我想起小時候傳統茶餐廳的味道
店面雖小，但紅檔檔的門口十分易認。我和惡人約下午二時到達，雖已過了正常午飯時間，但店內仍然人頭湧湧、座無虛席，我們等了數分鐘才有位。牆上貼著的下午茶餐甚吸引，但看看手錶還要等二十分鐘才到兩點半，只好點其他食物了
餐牌上有各類套餐選擇，但沒有圖片參考，只有幾條可愛的蛇形圖案
看餐牌時聽到有食客說：『唔該一杯咸檸冰！』，正在煩惱要喝什麼的我馬上跟著點了一杯，送來時發現原來我聽錯了，應該是【咸檸碧】才對。數片檸檬和一粒鹹桔，加上冰凍的雪碧，馬上起到生津止渴之效。
點了一份【豬扒包】，跟惡人一人一半。有別於一般的豬扒包，這裡用的是炸豬扒，但不用擔心，炸粉很薄，不會吃到滿口粉皮。豬扒厚實飽滿，外皮炸的酥脆，唯味道略淡 (MOP18)
原想點一份惡人愛吃的蝦多士，但當日卻沒有供應，只好改為點【牛舌意粉】，竟有意外驚喜！四片厚切牛舌煙韌入味，茄汁意粉軟硬度適中，那道醬汁讓我想起小時候傳統茶餐廳的味道，不會太甜亦不會太酸，美味得讓人停不了口！ (MOP3X)
最後再叫了一碗【洋蔥湯】，雖然不是傳統洋蔥湯的做法，但洋蔥味濃，忌廉香滑，值得一試 (MOP2X)
埋單約MOP／HK$90。我禮貌地向老闆莫先生取張卡片，他在桌前找了十多秒，最後從身後的櫃架上拿了這張餅券給我
餅券上印有餐廳地址，但電話號碼竟只有四個數字，換言之這卡應有數十年歷史了！上網查過店子的相關資料，發現原來在1970年代期間，勝利茶餐廳曾經辦過禮餅業務，顧客拿著燙上金色文字的紅色禮餅券便可換取西餅。哈！這可是我第一次收集到的閃卡啊～
環境氣氛： ★★★☆☆餐廳格局有點像冰室，大約二十八張枱，約一百一十二個座位，但長期爆滿，所以要有「搭抬」及等位的心理準備。
食物質素： ★★★★☆
店內大部份食物都是即叫即做，雖考耐性，但高質素的美食絕對值得等待。
服務態度： ★★★☆☆
店員親切友善，服務態度良好。
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