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2019-08-28
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今次一行六人去澳門玩水；作為暑假的尾聲活動。臨出發前大家都好想encore 去8度飲茶。提早一個月訂定位，包無損失。原本想訂12:00，可惜都係無枱，要1:15pm先有位。準時到達，坐下抖抖；看看環境及餐牌。落單後；侍應預備濕紙巾抺手;這種服務在香港暫未遇到。先來前菜；一口鮑魚拌柚皮；柚皮係我至愛。滿滿的柚子味很清新。剛好中和鮑魚的豐富。十分欣賞這裡的點心；每樣都很精緻、手工貨；很吸引小朋友。這個金魚餃很好吃；滿滿的蝦肉。這是龍蝦餃； 同樣精緻。西西里海蝦腸；皮薄蝦爽我叫這個箭豬叉燒包；好香的碳燒叉燒味；咬落是一口叉燒粒；絕對製作認真。這是和牛鍋貼；咬落是香濃的牛肉汁；熱食小心燙到。灌湯餃；食材好；湯濃；好難返轉頭另點了小菜及飯；這個火腿津白； 充滿蜜糖味中和火腿的咸味；我至愛椒鹽田雞腿 ；每隻都好肥美；欣賞田雞腿下面的銀魚脆脆；有特色炸子雞肉質鮮嫩；略喊了少許炒飯；有鮑魚粒、乾瑤柱脆脆；最後有奉送小蛋撻及奶茶。甜點比昔日縮水了。記得去年來還有奶茶雪糕及精緻糕點的。好滿足的一個下午；服務及食物與價錢成正比。下次會繼續光顧，因為太好食了。
準時到達，坐下抖抖；看看環境及餐牌。落單後；侍應預備濕紙巾抺手;這種服務在香港暫未遇到。
先來前菜；一口鮑魚拌柚皮；柚皮係我至愛。滿滿的柚子味很清新。剛好中和鮑魚的豐富。
十分欣賞這裡的點心；每樣都很精緻、手工貨；很吸引小朋友。這個金魚餃很好吃；滿滿的蝦肉。
這是龍蝦餃； 同樣精緻。
西西里海蝦腸；皮薄蝦爽
我叫這個箭豬叉燒包；好香的碳燒叉燒味；咬落是一口叉燒粒；絕對製作認真。
這是和牛鍋貼；咬落是香濃的牛肉汁；熱食小心燙到。
灌湯餃；食材好；湯濃；好難返轉頭
另點了小菜及飯；這個火腿津白； 充滿蜜糖味中和火腿的咸味；
我至愛椒鹽田雞腿 ；每隻都好肥美；欣賞田雞腿下面的銀魚脆脆；有特色
炸子雞肉質鮮嫩；略喊了少許
炒飯；有鮑魚粒、乾瑤柱脆脆；
最後有奉送小蛋撻及奶茶。甜點比昔日縮水了。記得去年來還有奶茶雪糕及精緻糕點的。
好滿足的一個下午；服務及食物與價錢成正比。下次會繼續光顧，因為太好食了。
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