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雙拼 (鯪魚球及墨魚丸) 好味~ 水蟹粥不錯
2008-09-30 16 views
9月22日　晴誠昌飯店去到誠昌 tea 一 tea，點了招牌菜之一的水蟹粥及雙拼 (酥炸鯪魚球及酥炸墨魚丸)。雙拼 (酥炸鯪魚球及酥炸墨魚丸，MOP 60) 很好吃！好味！剛剛炸起熱辣辣，粉漿厚度剛剛好，又鬆脆。最值得一讚是那些丸都是「手打」，起膠。再蘸上那酸酸的汁 (醋？！)更加惹味！Good！反而水蟹粥 (細，MOP 95) 沒有想像中的美味。雖然蟹味欠奉，但個粥底本身都好味，至少個賣相都幾吸引。。黃黃的粥底，滲有不少蟹膏，我們開頭還誤以為那些蟹膏是蛋黃。當然不少得一隻完整的蟹，蟹鉗都 OK 大呢！
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9月22日　晴
誠昌飯店

去到誠昌 tea 一 tea，點了招牌菜之一的水蟹粥及雙拼 (酥炸鯪魚球及酥炸墨魚丸)。

雙拼 (酥炸鯪魚球及酥炸墨魚丸，MOP 60) 很好吃！好味！

剛剛炸起熱辣辣，粉漿厚度剛剛好，又鬆脆。
最值得一讚是那些丸都是「手打」，起膠。
再蘸上那酸酸的汁 (醋？！)更加惹味！Good！

反而水蟹粥 (細，MOP 95) 沒有想像中的美味。
雖然蟹味欠奉，但個粥底本身都好味，至少個賣相都幾吸引。
。
黃黃的粥底，滲有不少蟹膏，我們開頭還誤以為那些蟹膏是蛋黃。
當然不少得一隻完整的蟹，蟹鉗都 OK 大呢！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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$52 (Tea)
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  • 雙拼 (酥炸鯪魚球及酥炸墨魚丸)