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2015-08-05
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繼續3日2夜澳門之旅，食完晏祥記，出門口轉右行去三元，又係居然只有一個客人，又即刻飛身入去，幾年前過嚟澳門時，祥記同三元經常有條長龍排在門外，自從三元改咗營業時間為上午8時至11時30分，晚上7時至凌晨12時30分後，居然最多客人時段嘅午市係休息，所以人客少了很多，真係咁都做到生意？點了肉丸粥加豬腰($28)及鮮明鯇魚片($31)。肉丸粥粥底夠綿，肉丸是手打的，足料入味又彈牙，豬腰夠新鮮又不會過熟，好好咬口，我唔好食粥都食哂成碗。鮮明鯇魚片，其實大熱天時唔應該響呢類小店食生魚片，仲要鯇魚片都幾時多菌，但又其實食過咁多次都無事發生過，魚片夠新鮮，沒有過多腥味，配上薑絲及蔥粒一齊食，能蓋過腥味之餘令魚片更有層次感。進食期間，店內由我兩枱客而變成爆滿，真係#人滿之患！
繼續3日2夜澳門之旅，食完晏祥記，出門口轉右行去三元，又係居然只有一個客人，又即刻飛身入去，幾年前過嚟澳門時，祥記同三元經常有條長龍排在門外，自從三元改咗營業時間為上午8時至11時30分，晚上7時至凌晨12時30分後，居然最多客人時段嘅午市係休息，所以人客少了很多，真係咁都做到生意？
點了肉丸粥加豬腰($28)及鮮明鯇魚片($31)。
肉丸粥粥底夠綿，肉丸是手打的，足料入味又彈牙，豬腰夠新鮮又不會過熟，好好咬口，我唔好食粥都食哂成碗。
鮮明鯇魚片，其實大熱天時唔應該響呢類小店食生魚片，仲要鯇魚片都幾時多菌，但又其實食過咁多次都無事發生過，魚片夠新鮮，沒有過多腥味，配上薑絲及蔥粒一齊食，能蓋過腥味之餘令魚片更有層次感。
進食期間，店內由我兩枱客而變成爆滿，真係#人滿之患！
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