碧 迎居

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選擇住新濠天地，是因為老公一直想看蝙蝠俠，既然住在此酒店，有兩餐也就乾脆在酒店的餐廳解決，第一天去了玥龍軒飲茶（非常幸運的選擇了第一天，因為第二天剛巧它不對外開放），另外老公一直嚷著要吃水蟹粥，我就選來碧·迎居午膳，本來目標物是水蟹粥，但竟意外發現了高質口水雞。從開放式廚房中可以看見用柴火燒烤食物，別具風味。我很愛口水雞，於是點了川香口水雞（$68），單看賣相已覺口味地道，入口就更加不得了，它有齊應有的麻、辣、鮮、香、嫩、爽，可謂一試難忘，再試瘋狂。黑椒和牛煎包（$58)雖不會令人感驚艷，但包煎得香，口感軟滑，牛肉鮮味多汁，絕不會令人失望。馳名澳門水蟹粥 ($198) 是來此午膳的重點，完全不負所望，粥底綿滑，蟹肥大肉厚有口感，鮮味十足，不要小看那小瓦罉，滔出來足有四飯碗份量。結語：今次刻意不到小店吃水蟹粥的原因，是有感以往著名的水蟹粥小店，成名後價位高之餘，水準亦不復當年，倒不如改往酒店賭場食肆，或許能找到驚喜，今次不負所望，遇上了真材實料的水蟹粥，雖然侍應當日有招呼不足，但因整體食物有水準亦感大滿足。（註：銀聯卡簽賬享折扣優惠）