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2017-04-19
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香港人去澳門玩一日，到底應該去咩地方吃喝玩樂？周圍行下玩下，又到9點幾，唔知食乜好。得知新蒲京內有幾間高水準嘅餐廳，有d仲有星添，上去搵一搵有咩想食。侍應耐心介紹下，我地選擇左去The Kitchen，佢話餐廳主要吃不同級數牛肉，單點可以，但我們二人最後選擇了Tasting Dinner set with Wine Paring(4款酒)，另外再單點2款食物原味同朱古力味麵包，配原味牛油及芒果牛油份量都真係太多了😮每人一件生蠔，配了Chablis 1er Cru欣賞這𥚃的龍蝦湯，做得非常濃郁，調味得宜全晚最喜歡的菜式，鱈魚配Salsa，鱈魚味道複雜，Salsa刀功好切得很細，整體吃起來香口又有點清新中和意大利雲呑配田雞A3牛，好吃的烤牛不用太花巧，簡簡單單就吃到牛肉香味，質地彈牙不軟不硬甜點是另一個重頭戲，3種味道雪芭士多啤利、芒果、椰子個人比較喜歡芒果配椰子味單點的甜品Apple Tatin，傳統的一款Top over cake ，焦糖蘋果同酥皮配起來很好吃份量也不少，差點吃不下了甜點配的wine很重PassionFruit 味，喜歡這款提一提這𥚃環境很不錯，很有私人空間在此跟廚師和
香港人去澳門玩一日，到底應該去咩地方吃喝玩樂？周圍行下玩下，又到9點幾，唔知食乜好。得知新蒲京內有幾間高水準嘅餐廳，有d仲有星添，上去搵一搵有咩想食。
侍應耐心介紹下，我地選擇左去The Kitchen，佢話餐廳主要吃不同級數牛肉，單點可以，但我們二人最後選擇了Tasting Dinner set with Wine Paring(4款酒)，另外再單點2款食物
原味同朱古力味麵包，配原味牛油及芒果牛油份量都真係太多了😮
每人一件生蠔，配了Chablis 1er Cru
欣賞這𥚃的龍蝦湯，做得非常濃郁，調味得宜
全晚最喜歡的菜式，鱈魚配Salsa，鱈魚味道複雜，Salsa刀功好切得很細，整體吃起來香口又有點清新中和
意大利雲呑配田雞
A3牛，好吃的烤牛不用太花巧，簡簡單單就吃到牛肉香味，質地彈牙不軟不硬
甜點是另一個重頭戲，3種味道雪芭士多啤利、芒果、椰子
個人比較喜歡芒果配椰子味
單點的甜品Apple Tatin，傳統的一款Top over cake ，焦糖蘋果同酥皮配起來很好吃
份量也不少，差點吃不下了
甜點配的wine很重PassionFruit 味，喜歡這款
提一提這𥚃環境很不錯，很有私人空間在此跟廚師和侍應道謝，因為我們很夜才入座，最後只剩我們吃到12點幾，謝謝招待
是次用餐每人$1000之內，以香港用餐消費來説，這餐$1000是性價比可以。
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