鐵餅號

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我期待已久的雞蛋仔，首先我們點了”抹茶麻薯雞蛋仔”，因為即叫即製的關係，等候大概要8-10分鐘左右，幸好店舖雖小，𥚃面有冷氣的位置會有少量坐位，如果人太多就可能要在外面等候了。熱辣辣的雞蛋仔到手，麻薯確實真材實料還可以拉絲，但是口感比較軟身，個人喜歡多點煙靱的質感，至於抹茶味，是有點失望了，甜味、回甘、蛋香都是淡淡的，吃很多粒才稍微有一點點茶香，比想像中薄弱，整個雞蛋仔都沒甚味道。當我懷疑自己味覺嘅時候，另一底鳳凰卷雞蛋仔好有驚喜，𥚃面還有肉鬆，鹹香甜味夾雜，明顯比剛剛的抹茶出色，補回一點點分數。建議順路可以試試，特地坐車過來就可能不須要了。