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2019-11-20
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澳門近期 仿造了一座 艾菲爾鐵塔 (Eiffel Tower) 成為熱門打卡嘅地標。 除咗可以上鐵塔觀光，喺6樓亦設有餐廳，可以讓人品嚐美食，同時欣賞窗外風光！巴黎鐵塔 可能令人聯想，法式浪漫high tea！但巴黎軒是一間高級中式餐館，主打fusion中菜，加入西式食材製作 創新菜式。馬蘇里拉芝士爆醬牛肉球牛肉舊 足球 嚟包裹著芝士 流心爆醬 非常軟滑西班牙風乾火腿鮮肉燒賣西班牙火腿 鹹香 蓋過燒賣 原有味道 搭配有點失調。五香花生蒸豆豉排骨鳳爪黑豚蜜汁蒸叉燒包材料新鮮，中規中矩，沒大驚喜。有機澳洲波菜海鮮粉果菠菜清新爽口，減少粉果滯膩感。蟹籽紅米脆皮龍蝦腸粉用紅米做腸粉 包裹 讓入龍蝦肉的油炸鬼 ，龍蝦肉爽口彈牙、油炸鬼香脆可口 、紅米腸粉細滑柔軟！瑤柱蟹肉松子蛋白炒飯 材料十足，特別之處是額外有一片 煎了的蛋白鋪面，賣相精緻！黯然銷魂黑豚肉叉燒伊麵必食推介，感覺像日式叉燒 入口即溶 伊麵乾身。置身巴黎鐵塔内，遠眺窗外景色， 悠閒的品嚐一口鐵觀音，確實另有一番風情！
巴黎鐵塔 可能令人聯想，法式浪漫high tea！但巴黎軒是一間高級中式餐館，主打fusion中菜，加入西式食材製作 創新菜式。
馬蘇里拉芝士爆醬牛肉球
牛肉舊 足球 嚟包裹著芝士 流心爆醬 非常軟滑
馬蘇里拉芝士爆醬牛肉球
$78
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西班牙風乾火腿鮮肉燒賣
西班牙火腿 鹹香 蓋過燒賣 原有味道 搭配有點失調。
西班牙風乾火腿鮮肉燒賣
$68
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五香花生蒸豆豉排骨鳳爪
黑豚蜜汁蒸叉燒包
材料新鮮，中規中矩，沒大驚喜。
五香花生蒸豆豉排骨鳳爪
$68
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黑豚蜜汁蒸叉燒包
$58
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有機澳洲波菜海鮮粉果
菠菜清新爽口，減少粉果滯膩感。
有機澳洲波菜海鮮粉果
$68
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蟹籽紅米脆皮龍蝦腸粉
用紅米做腸粉 包裹 讓入龍蝦肉的油炸鬼 ，龍蝦肉爽口彈牙、油炸鬼香脆可口 、紅米腸粉細滑柔軟！
蟹籽紅米脆皮龍蝦腸粉
$98
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瑤柱蟹肉松子蛋白炒飯
材料十足，特別之處是額外有一片 煎了的蛋白鋪面，賣相精緻！
瑤柱蟹肉松子蛋白炒飯
$128
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黯然銷魂黑豚肉叉燒伊麵
必食推介，感覺像日式叉燒 入口即溶 伊麵乾身。
黯然銷魂黑豚肉叉燒伊麵
$138
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置身巴黎鐵塔内，遠眺窗外景色， 悠閒的品嚐一口鐵觀音，確實另有一番風情！
鐵觀音
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