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2011-03-27
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今天，我們計劃先在酒店裡逛逛，才再到新馬路一帶遊覽，畢竟我們下榻的酒店裝得美輪美奐，只睡上一覺就走實在說不過去。但總不能餓著肚子到閒逛，因此我就提議再到昨晚經過卻已準備打烊的「安德魯」，吃上一個葡撻再行遊覽。可能酒店太大的關係，花了相當的力氣才找到「安德魯」所在。可能是星期一的早上，店內只有兩枱人客，人客不多，我們隨便找了個位置坐下，餐廳採用自助形式，因此女朋友則負責買東西吃。最後女朋友買了一件葡撻、一件橙皮天使蛋糕及一杯藍莓乳酪。安德魯葡撻葡撻賣相吸引，蛋漿呈鮮黃色中帶有焦痕，酥皮層層清晰可見，賣相與昨天吃到的大同小異（詳情請參閱食評-《吃不到的葡萄是酸的》）食味方面，葡撻仍是熱熱的，吃起來酥皮鬆化，蛋漿吃起來仍然很嫩，味道香濃甜味，蛋香奶香兼備，甜度適中，味道與昨天吃到的一樣的好！橙皮天使蛋糕女朋友則要了一件橙皮天使蛋糕， 天使蛋糕其實即是蛋白蛋糕的美稱，呈白色，中間可隱約見到一些橙皮，Size就如我們一般買到的西餅一樣大小。味道方面是相當清淡，帶點橙皮的清香味，甜度適中，味道也相當不錯的。藍莓乳酪藍莓乳酪賣相較單，面層是一些鮮藍莓及藍莓果醬，下面是一些原味乳酪，舀勻了來吃，吃到很
可能是星期一的早上，店內只有兩枱人客，人客不多，我們隨便找了個位置坐下，餐廳採用自助形式，因此女朋友則負責買東西吃。最後女朋友買了一件葡撻、一件橙皮天使蛋糕及一杯藍莓乳酪。
安德魯葡撻
葡撻賣相吸引，蛋漿呈鮮黃色中帶有焦痕，酥皮層層清晰可見，賣相與昨天吃到的大同小異（詳情請參閱食評-《吃不到的葡萄是酸的》）食味方面，葡撻仍是熱熱的，吃起來酥皮鬆化，蛋漿吃起來仍然很嫩，味道香濃甜味，蛋香奶香兼備，甜度適中，味道與昨天吃到的一樣的好！橙皮天使蛋糕
女朋友則要了一件橙皮天使蛋糕， 天使蛋糕其實即是蛋白蛋糕的美稱，呈白色，中間可隱約見到一些橙皮，Size就如我們一般買到的西餅一樣大小。味道方面是相當清淡，帶點橙皮的清香味，甜度適中，味道也相當不錯的。藍莓乳酪
藍莓乳酪賣相較單，面層是一些鮮藍莓及藍莓果醬，下面是一些原味乳酪，舀勻了來吃，吃到很濃郁的原味乳酪風味，味道是天然的偏酸，添上藍莓，稍加了一點清甜的味道，感覺清新，味道與我們在超市買到的藍莓乳酪是截然不同的口味，吃不慣原味乳酪的朋友可能未必太合胃口。不過我以往也常吃原味乳酪，因此倒是吃得津津有味。乳酸份量不少，不過味道酸甜，是以會覺得越吃越開胃的。安德魯裝修雅致，坐位闊落舒適，早上人客不多，顯得相當寧靜，食客有機會透過玻璃，一窺師傅製作葡撻的情況，感覺有趣。今天吃到的葡撻與昨天吃到的同樣美味，而且售價一樣，絕沒有因為店鋪位處酒店商場而提升價格，值得一讚，就安德魯各分店論，這店不失為品嚐安德魯葡撻的最方便選擇。
吃過蛋糕葡撻，我們也不耽擱，臨別時發現原來店內掛有安德魯的相片，兩天來，吃了三個安德魯葡撻，終於能一睹安德魯的廬山真面目！Belin
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