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2023-05-16 3079 views
譽瓏軒為澳門三星米芝蓮中菜廳,室內環境設計以及服務當然是預期中的好,點心也是十分出色,絕對值得過來品嚐!翡翠玉龍餃 - 很出色的一道點心,煙靭有咬口的餃皮加入了韭菜汁,賣相出色之餘味道也是十分香口,讓人一試難忘!菜汁鮑魚燒賣 冰梅溫室小蕃茄 - 醒神開胃的小菜!譽瓏經典拼盤 ( 醉富貴蝦, 炸蠔, 乳豬件) - 富貴蝦味道非常有層次; 炸蠔出色,外層鬆脆又薄但內裏卻是超級juicy!!)果木叉燒燒鵝 - 叉燒必吃! 鬆軟入味!!濃雞湯海皇雜菜煲 - 初時以為平平無奇,雞湯一絕! 鮮龍蝦菜粒腸粉 - 在腸粉內加入了紅米,賣相驚艷! 十年普洱熟茶灌湯日本毛蟹小籠包 懷舊酥皮蛋撻 - 這個是後來加添的點心。雖然衆人已經很飽,不過決定試一試這裏的酥皮蛋撻!因為吃了以上點心感覺就是師傅功力上乘,尤其是酥炸的點心更顯功架! 果然這個酥皮蛋撻沒有讓人失望,蛋漿嫩滑無比,酥皮咬下去又薄又脆但竟沒有散落四周!暫時還沒有在別的餐廳吃到這樣的酥皮蛋撻!! 贈送的甜品也是充分的發揮了餐廳的誠意以及廚師的心思!
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譽瓏軒為澳門三星米芝蓮中菜廳,室內環境設計以及服務當然是預期中的好,點心也是十分出色,絕對值得過來品嚐!

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翡翠玉龍餃 - 很出色的一道點心,煙靭有咬口的餃皮加入了韭菜汁,賣相出色之餘味道也是十分香口,讓人一試難忘!

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菜汁鮑魚燒賣

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冰梅溫室小蕃茄 - 醒神開胃的小菜!

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譽瓏經典拼盤 ( 醉富貴蝦, 炸蠔, 乳豬件) - 富貴蝦味道非常有層次; 炸蠔出色,外層鬆脆又薄但內裏卻是超級juicy!!)

果木叉燒燒鵝 - 叉燒必吃! 鬆軟入味!!

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濃雞湯海皇雜菜煲 - 初時以為平平無奇,雞湯一絕!

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鮮龍蝦菜粒腸粉 - 在腸粉內加入了紅米,賣相驚艷!

十年普洱熟茶

灌湯日本毛蟹小籠包

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懷舊酥皮蛋撻 - 這個是後來加添的點心。雖然衆人已經很飽,不過決定試一試這裏的酥皮蛋撻!因為吃了以上點心感覺就是師傅功力上乘,尤其是酥炸的點心更顯功架! 果然這個酥皮蛋撻沒有讓人失望,蛋漿嫩滑無比,酥皮咬下去又薄又脆但竟沒有散落四周!暫時還沒有在別的餐廳吃到這樣的酥皮蛋撻!!

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贈送的甜品也是充分的發揮了餐廳的誠意以及廚師的心思!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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