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2009-05-01
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提到大菜糕,好多人都識莫義記; 一來本本旅遊書都有介紹,二來間舖的位置好,去買手信一定會經過.此店其中一樣出名的是榴槤雪糕,可惜本人少吃榴槤,決定放棄. 既然出名大菜糕,一於食番杯,仲要揀原味. 另外再加個好多人讚的木糠布甸.食過大菜糕的人都知其實大菜糕係食唔出味道的,即無味; 喜歡的是有點似啫喱的質地和咬口. 不過今次這個原味大菜糕我只食了兩啖已唔想再食,因為有一陣好怪的味道,似藥水的味道. 撇除味道,個大菜糕都算爽口.轉而試試木糠布甸,雖然個布甸係凍櫃拎出來,但又唔係"硬磞磞"; 質地唔算好滑,不過食落又幾好味喎,可能真係同溫度有關啦. 唯一要彈係太貴,又應該話太細杯.
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