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2016-02-06
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因為是新濠的另一間中餐廳,少不免會讓人與新濠天地譽龍軒作比較。一如譽龍軒的作風,酒店內的指示路牌仍有待添加,但餐廳安排咨客在地下層接待帶路,是相對比較貼心。餐廳環境佈置得非常漂亮,能稱得上瑰麗堂皇,食物方面也是總廚譚師傅一脈相承,所以有一定的水準。用荔枝木燒烤西班牙黑豚肉和燒鵝,確是無可挑剔。川椒龍鳳球的川椒味控制得宜,但略嫌雞肉跟蝦球不是十分的配合。其餘食物都有很好的表現。是次飲料選擇了中國茗菜,舊普洱的品質優良。不得不提當晚服務員招待非常用心,還會定時換茶,確實抵讚。
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