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2023-05-25
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系官也街買完手信,想搵少少野食下,但周圍都好多人排隊,見到文記餅家有雞蛋仔買,唔算多人排隊,即刻買返個黎試試。大概等左15分鐘,雞蛋仔系即叫即整,所以到手時仲帶有少少微溫,食落去外脆內軟,而且粒粒飽滿帶有淡淡嘅蛋香味,證明店主掌握嘅時間好好,整好雞蛋仔後,會擺系風扇下吹一陣,確保雞蛋仔外層系脆口。另外,甜度岩岩好,唔會過甜,味道唔錯,大家可以去試試!文記餅家系一間傳統餅店,見有員工不停地包餡料,整唔同口味嘅老婆餅,有咸味、紅豆、綠豆、香芋等等,原本想買包綠豆味試試,可惜買曬,下次有機會會買包試試!
大概等左15分鐘,雞蛋仔系即叫即整,所以到手時仲帶有少少微溫,食落去外脆內軟,而且粒粒飽滿帶有淡淡嘅蛋香味,證明店主掌握嘅時間好好,整好雞蛋仔後,會擺系風扇下吹一陣,確保雞蛋仔外層系脆口。另外,甜度岩岩好,唔會過甜,味道唔錯,大家可以去試試!
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文記餅家系一間傳統餅店,見有員工不停地包餡料,整唔同口味嘅老婆餅,有咸味、紅豆、綠豆、香芋等等,原本想買包綠豆味試試,可惜買曬,下次有機會會買包試試!
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