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2020-03-22
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聽說這家有30多年製麵的經驗,自設工場做麵,他們用古方竹升打麵製麵,所以麵條特別糼細,麵也會特別有彈性,我們特意來吃。我們叫了竹升蝦子撈麵,吃下去鹼水味不濃,爽口有彈性,有炒過蝦子的鮮味,強勢組合,吃個不停,但蝦子略少,不能滿足我的嘴巴。我們也叫了花膏蟹粥,看到粥底有瑤柱及腐竹,綿滑甘香,選用新鮮海蟹,味道還可以,就是蟹味不濃,吃不出蟹粥的美味。這家店雖然不大,裝潢是很親民的,食物還可以,價錢就偏貴。
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