2
0
0
Level4
429
4
2016-02-16 1384 views
第一次到新濠影匯,幾乎所有的都是新開的店。逛了一下food court,發覺原來也不便宜,那只好我們去找其他東西吃。正好看到有這間「麵棧」開了,而且裡面也有數檯客人。就進去了。餐廳內裝潢新穎摩登,而且地方很大很寬廠。店員多數是國內人士,很多都說普通話,而服務態度很好,很有禮。餐廳的主廚應該是日本人,因為當天所見,有四名日藉的記者與他交談。所以,對「麵盞」更加期待。因為想要吃澳門的地道美食,所以我兩只點了一個拉麵。辣海鮮拉麵大約MOP一百元的海鮮拉麵,海鮮用量很足,而且新鮮。拉麵的麵底如果可以再硬一點就好了,因為偏稔。而湯底是有點濃稠的,黏口,但不會過油過膩,味道也不錯。三文魚刺身大約是MOP三四十元,有三片。厚度是非常非常厚的,而且很新鮮,因為夠凍,口感鮮甜。最後是燒帆立貝大約MOP三四十元兩串,燒汁OK,他的甜度不太高,帶出了帆立貝的鮮味。帆立貝亦肉質彈牙好吃。整體這餐是滿意的,最驚喜的是三文魚刺身,新鮮好味。
Read full review
50 views
0 likes
0 comments
第一次到新濠影匯,幾乎所有的都是新開的店。逛了一下food court,發覺原來也不便宜,那只好我們去找其他東西吃。正好看到有這間「麵棧」開了,而且裡面也有數檯客人。就進去了。

餐廳內裝潢新穎摩登,而且地方很大很寬廠。店員多數是國內人士,很多都說普通話,而服務態度很好,很有禮。餐廳的主廚應該是日本人,因為當天所見,有四名日藉的記者與他交談。所以,對「麵盞」更加期待。

因為想要吃澳門的地道美食,所以我兩只點了一個拉麵。
44 views
0 likes
0 comments
辣海鮮拉麵
大約MOP一百元的海鮮拉麵,海鮮用量很足,而且新鮮。
拉麵的麵底如果可以再硬一點就好了,因為偏稔。
而湯底是有點濃稠的,黏口,但不會過油過膩,味道也不錯。
36 views
1 likes
0 comments
三文魚刺身
大約是MOP三四十元,有三片。
厚度是非常非常厚的,而且很新鮮,因為夠凍,口感鮮甜。
35 views
0 likes
0 comments
最後是燒帆立貝
大約MOP三四十元兩串,燒汁OK,他的甜度不太高,帶出了帆立貝的鮮味。
帆立貝亦肉質彈牙好吃。
整體這餐是滿意的,最驚喜的是三文魚刺身,新鮮好味。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In