紅鶴餐廳 (Closed)

澳門兩天遊的第一餐，葡國菜。多年前裝修前來過，現在改了酒店名稱重開。星期日的中午，我們是第一臺客。過了一些時間都不見第二臺客，我們好像包場一樣，有點擔心，這麼少人來，難道水準不保了？我們點了海鮮湯和薯菜湯，海鮮湯較特別。頭盤的燒沙甸魚，流出來的魚油非常香，一碟只有三條，現在想起來已經又想吃！主食方面點了鴨飯和海鮮飯，鴨飯很好，海鮮飯卻比較味淡，還不及海鮮湯的香濃魚味，也不覺一般做法以蜆汁做湯底。非洲雞水準保持，和多年前來嚐的一樣美味。甜品叫了木糠布甸，很滿意，質地像parfait般，喜歡。差不多吃完的時候有多兩臺客來，不明白如此高質素美食、環境，價錢一點也不貴，但食客這麼少。