雅馨緬甸餐廳

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難得和妹妹二人濠江滿載遊，當然要捐窿捐隙搵美食，鎖定了培正中學附近的緬甸餐館。我倆有澳門通，由酒店坐巴士，只需三蚊雞來到高士德，唔洗飛的囉!   十二點前來到緬甸餐廳，剛好G floor有二人座位，無需貢上閣樓。參考餐牌推介，選擇二大人氣粉麵，再加奶茶油炸鬼套餐。   椰汁雞麵   黃色杰撻撻一pat pat的椰汁雞，不見紅油，應該不辣吧！  雞肉是先炸好，待客人點餐後才放在碗裡淋上螢光色椰汁。咖哩湯底不太辣，仍嚐到麵身帶鹼水味。 魚湯粉  配馬豆餅      濃稠的湯身有魚肉碎， 還有不同的香料，帶著宋嫂魚的影子。  但比椰汁雞麵更香更辣。香料也中和了馬豆餅的鹼水味。 緬甸奶茶配原條炸麵  餐牌大大張圖片介紹食用方法，很吸引。當中又標榜是緬甸茶葉，所以想試試。奶茶，糖，自己落。油炸鬼炸得不太硬，不乾身;浸在奶茶裡，容易吸附緬甸奶茶 。而油炸鬼原本的油脂剛好跟奶茶融合，也許這令奶茶唔削脷，無鞋口。   來到一點左右，客人驟增，店門已有多人在等候。可能是酒店退房後，再到此午餐。幸好我倆早早來到。