Item: 大東北菜館
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Author: evilfox

evilfox

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因疫情好耐無來澳門玩，第一日已去了不同地去，回到漁人碼頭的酒店，可以選擇的餐廳不多，加上又不是太餓。就嘗試穿過金沙去些較多民居的地方搵嘢食。因也8:00pm 了，所以很多店也打烊了。幸好行過見這食東北美食的鋪仍有人，決定入去一試。果然無決定錯。我和老公很簡單的只叫了涼瓜牛肉飯及炸醬麵。涼瓜牛肉飯先上，那店員十分好招待，已叫我們先試一口是否可接受這苦度。嘗過後，感到兩者也炒得清新而不苦，剛剛好。還加上小碗配菜，鹵水蛋及海帶。蛋非常入味，海帶小辣開胃，真有人情味，在香港就找不到。炸醬麵在香港是肉醬來的，但這碗則是麵鼓醬加蛋花，沒想過味道很夾，及適合不是太餓的我。值得一提是麵條不淋，竟然是有少少彈牙，用來做撈麵就不會變成一餅野。正所謂可以撈得起。店員態度很好，雖然店不起眼，但有這質素，值得一讚！

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因疫情好耐無來澳門玩，第一日已去了不同地去，回到漁人碼頭的酒店，可以選擇的餐廳不多，加上又不是太餓。就嘗試穿過金沙去些較多民居的地方搵嘢食。因也8:00pm 了，所以很多店也打烊了。

幸好行過見這食東北美食的鋪仍有人，決定入去一試。果然無決定錯。

我和老公很簡單的只叫了涼瓜牛肉飯及炸醬麵。

涼瓜牛肉飯先上，那店員十分好招待，已叫我們先試一口是否可接受這苦度。嘗過後，感到兩者也炒得清新而不苦，剛剛好。還加上小碗配菜，鹵水蛋及海帶。蛋非常入味，海帶小辣開胃，真有人情味，在香港就找不到。

炸醬麵在香港是肉醬來的，但這碗則是麵鼓醬加蛋花，沒想過味道很夾，及適合不是太餓的我。值得一提是麵條不淋，竟然是有少少彈牙，用來做撈麵就不會變成一餅野。正所謂可以撈得起。

店員態度很好，雖然店不起眼，但有這質素，值得一讚！