正牌車厘哥夫

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有時覺得自己都幾幸運，加入寫食評的圈子雖然唔算好長，但就認識了不少心地善良的朋友。前陣子約了位香港澳門兩邊跑的靚女食友試菜，她非常客氣，竟然送上澳門特產手信，車厘哥夫的紐結糖，謝謝妳的美意啊！每次有朋友從澳門回來，都會開口問他是否有給我帶甚麼手信，而通常收到的總離不開杏仁餅、花生糖、蛋卷、肉乾或鳥結糖，哈哈，全都是我這個饞嘴鬼的恩物。至於這包紐結糖，入口雖然略硬，質感不像中環「愛皮西餅屋」的出品般軟糯，但吃起來甚有嚼勁、甜而不膩、香濃又不黏牙，一粒接一粒，差點忘了要留些給兒子品嚐呢！