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2015-10-10
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上篇提到今天是小妹生日，與男友去澳門慶祝。半年前跟朋友已經到過銀河食buffet，覺得不錯，所以今次決定再次買package encore多次。跟上次一樣，買package包括船票+群芳buffet。一開始當然是試吃冷盤....*生蠔只得一款可選，size較小，偏鹹，但這個蒜茸蕃茄醬汁10分惹味。*Parma ham 過薄，同樣偏鹹不夠涷。*煎菠蘿配煎鵝肝，有入口即溶的感覺，但外層脆口欠奉。*羊架，偏鹹*德國鹹豬手，皮弄致脆身，鹹度適中，肉質粗糙。*蟹粥，用了肉蟹製成，肉質實而鮮甜、10分新鮮。*燉湯，清而香濃；內有花膠、小鮑魚、螺、冬菇及雞件。10分足料。*咖哩偏鹹及辣，吃了一口口已停*雞肉串燒很好吃，即點即燒，保持熱度。*甜品，原以為左手面的是朱古力燉蛋，誰不知是草莓味燉蛋*斑蘭蛋糕，甜甜的椰絲配上香香的斑蘭味，encore之選...
半年前跟朋友已經到過銀河食buffet，覺得不錯，所以今次決定再次買package encore多次。
跟上次一樣，買package包括船票+群芳buffet。
一開始當然是試吃冷盤....
*生蠔只得一款可選，size較小，偏鹹，但這個蒜茸蕃茄醬汁10分惹味。*Parma ham 過薄，同樣偏鹹不夠涷。
*煎菠蘿配煎鵝肝，有入口即溶的感覺，但外層脆口欠奉。*羊架，偏鹹
*德國鹹豬手，皮弄致脆身，鹹度適中，肉質粗糙。
*蟹粥，用了肉蟹製成，肉質實而鮮甜、10分新鮮。
*燉湯，清而香濃；內有花膠、小鮑魚、螺、冬菇及雞件。10分足料。
*咖哩偏鹹及辣，吃了一口口已停*雞肉串燒很好吃，即點即燒，保持熱度。
*甜品，原以為左手面的是朱古力燉蛋，誰不知是草莓味燉蛋*斑蘭蛋糕，甜甜的椰絲配上香香的斑蘭味，encore之選...
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