強記秘製羊腩煲

Open Now

Now Closed

它是一家很知名的路邊攤，只在秋冬季才營業位置很有意思，某次跟 Andy 也有路過 當時只有甜湯在賣，因是夏季來著那天他又再次途徑這邊拍下照片，又再燃起我那想吃的心～！就在馬路邊搭起帳棚做生意來了每天晚上6點開始營業到賣完為止，我們來訪得特別早被安排坐在附近的小店子裡，如果想坐在戶外的話就要等到7點多才有喔攤子旁放滿許多炭爐 及 高湯，已經急不及待了除了羊腩煲在賣外，還有粉腸 蘿蔔 炸芋片 豬舌頭 生菜這幾款配菜喔，每款都是MOP$25 說貴不貴啦～ 份量也足啊更讚的是用上炭爐，現在已經很少店家會用了啦但我就是喜歡這樣 吃起來更有風味啊～！滿谷滿坑的炭步出店，微風吹來 拍拍衣服 那一絲的炭火香氣總讓人著迷嘛附上的沾醬是 濃稠的腐乳 伴 廣東辣醬 及 清新的檸檬葉絲提味倒是不錯的，同時我也覺得這樣很下飯啊～很快地冒著熊熊烈火的炭爐上桌啦，底下的炭火超旺看得我們都很興奮又期待，兩個人點了份小的﹝MOP$110﹞份量不算很多，大概有十件羊腩左右～ 有些枝竹 及 蔥段羊腩持續的滾燙，按道理來說應該會比較軟腍入味的但吃起來卻跟預期的不一樣，羊腩肉質很死實 外皮偏韌咬不動很可惜的感覺，雖然炭火的香氣