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2015-10-15
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我地星期六下午一兩點入座，完全唔需要等位。話晒連續幾年入選米芝蓮嘅餐廳，走fine dining路線，環境舒服又夠靜。亂點左馬介休炒滑蛋同燴海鮮配麵包兩個餸。馬介休炒滑蛋(codfish a braz)擺碟好靚，上面有炸洋蔥絲、薯絲，脆卜卜。下面唔似炒蛋嘅馬介休炒蛋，表面乾身，入面濕潤，夾埋啲炸洋蔥薯絲就perfect池！燴海鮮配麵包(mashed bread paste)送到上嚟都唔知係咩XDD大鄉里咁問侍應係咪點麵包食？侍應話麵包mix左係入面，佢加左啲黃芥辣醬、Tabasco同喼汁再mix埋所有野，雖然賣相唔算吸引，但味道出奇地好。可能入面好多海鮮料，每一啖都有野咬有口感，唔會剩係一pat pat野。呢兩個餸完全顛倒左我地對葡國菜嘅概念，總算叫做大開眼界！Good Try！BTW三個女仔食兩個餸都幾飽下…
我地星期六下午一兩點入座，完全唔需要等位。話晒連續幾年入選米芝蓮嘅餐廳，走fine dining路線，環境舒服又夠靜。
亂點左馬介休炒滑蛋同燴海鮮配麵包兩個餸。馬介休炒滑蛋(codfish a braz)擺碟好靚，上面有炸洋蔥絲、薯絲，脆卜卜。下面唔似炒蛋嘅馬介休炒蛋，表面乾身，入面濕潤，夾埋啲炸洋蔥薯絲就perfect池！
燴海鮮配麵包(mashed bread paste)送到上嚟都唔知係咩XDD大鄉里咁問侍應係咪點麵包食？侍應話麵包mix左係入面，佢加左啲黃芥辣醬、Tabasco同喼汁再mix埋所有野，雖然賣相唔算吸引，但味道出奇地好。可能入面好多海鮮料，每一啖都有野咬有口感，唔會剩係一pat pat野。
呢兩個餸完全顛倒左我地對葡國菜嘅概念，總算叫做大開眼界！Good Try！BTW三個女仔食兩個餸都幾飽下…
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