Read full review
2023-04-25
1036 views
紫逸軒位於澳門,這家米芝蓮一星餐廳的招牌菜式為粵菜,以其精緻的口味和一流的侍應服務著稱。一踏進餐廳,您就能感受到賓至如歸的氣氛,讓您在品嚐美食的同時,也能享受到無微不至的關懷。澳門紫逸軒的鮑魚燒賣堪稱一絕。燒賣皮薄而有彈性,鮑魚則鮮嫩多汁,讓人一咬便能感受到滿滿的鮮味。再來是帶子腸粉,別具一格的創意料理。腸粉皮薄滑,帶子口感鮮美,而腸粉內層的簿脆口感更是讓人驚艷,為這道菜品增添了不少亮點。蝦餃的外皮呈現半透明狀態,顯示出師傅的高超手藝。蝦肉緊實且鮮美,搭配薄皮,口感層次分明。波菜餃則將健康與美味完美融合,餃子內的波菜經過巧妙的處理,保留了營養和口感,令人回味無窮。炒飯的米粒分明不油膩,炒得恰到好處,讓人忍不住多吃幾口。而紫逸軒的重點推介叉燒更是令人難以忘懷。叉燒色澤鮮亮,表皮微焦而多汁,肉質軟嫩,入口即化,令人陶醉其中。最後,甜品桂花糕為這次美食之旅畫上完美的句點。桂花糕以其清新的桂花香和恰到好處的甜味,讓人感覺回甘無比。甜而不膩,品嚐後讓人心情愉悅,為整頓佳餚留下深刻的印象。
澳門紫逸軒的鮑魚燒賣堪稱一絕。燒賣皮薄而有彈性,鮑魚則鮮嫩多汁,讓人一咬便能感受到滿滿的鮮味。再來是帶子腸粉,別具一格的創意料理。腸粉皮薄滑,帶子口感鮮美,而腸粉內層的簿脆口感更是讓人驚艷,為這道菜品增添了不少亮點。
蝦餃的外皮呈現半透明狀態,顯示出師傅的高超手藝。蝦肉緊實且鮮美,搭配薄皮,口感層次分明。波菜餃則將健康與美味完美融合,餃子內的波菜經過巧妙的處理,保留了營養和口感,令人回味無窮。
炒飯的米粒分明不油膩,炒得恰到好處,讓人忍不住多吃幾口。而紫逸軒的重點推介叉燒更是令人難以忘懷。叉燒色澤鮮亮,表皮微焦而多汁,肉質軟嫩,入口即化,令人陶醉其中。
最後,甜品桂花糕為這次美食之旅畫上完美的句點。桂花糕以其清新的桂花香和恰到好處的甜味,讓人感覺回甘無比。甜而不膩,品嚐後讓人心情愉悅,為整頓佳餚留下深刻的印象。
Post