牛牛小食 (Closed)

牛牛！充滿喜感的餐廳名字，但不要因其名字而少看他。牛牛中的美食，吃過以後是滿滿的幸福感。初次來到，獲推薦的是最有名的豬軟骨撈麵，因為本人對撈麵興趣一般，所以點的是撈米，而這裡的撈米指的是米線。如圖所示，豬軟骨大大件，隔著螢幕就感受到入味。是的！他家的豬軟骨備受推崇的原因有二，一是美味，二是超乎合經濟效益，這一碟撈面配一杯檸檬汁才28元，對30不到～美味呢！豬軟骨熟稔入味，咸度岩好，整個是肉軟骨脆，雙重滿足，肉不膩因長時間浸煮，全都是醬油味，肉質軟綿，可以一絲絲的扒開；骨仍是通透白晰，未因浸煮而軟掉，維持爽脆，咬下去啪一聲分開～因以緬甸菜為基調，有獨有的小食在麵上，配上吸收了肉汁的醬，撈米非常惹味。這樣的價錢，吃這樣的東西，物超所值。