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老態呈現的酒樓
2018-02-20 2074 views
早年來此酒店飲茶吃飯，因其位置近澳門大街，價格合理。機緣巧合來此店吃「團餐」。本應不能苛求，唯不吐不快。豆腐湯尚可。燴豆腐淡而無味，即使省成本，亦應煮得好，否則浪費了食材。炸魚柳亦是如此，份量大，但炸得欠佳，不熱，不夠味。炆茄子稍好。燒雞，鴨伴海草頗佳。粵菜店往往是鑊上功夫不濟，燒味仍有質素。全圍菜餚最佳是燒排骨。肥瘦比例剛好，香酥可口。
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早年來此酒店飲茶吃飯，因其位置近澳門大街，價格合理。
機緣巧合來此店吃「團餐」。
本應不能苛求，唯不吐不快。

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豆腐湯尚可。

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燴豆腐淡而無味，即使省成本，亦應煮得好，否則浪費了食材。

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炸魚柳亦是如此，份量大，但炸得欠佳，不熱，不夠味。

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炆茄子稍好。


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燒雞，鴨伴海草頗佳。粵菜店往往是鑊上功夫不濟，燒味仍有質素。

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全圍菜餚最佳是燒排骨。
肥瘦比例剛好，香酥可口。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2018-01-21
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Dinner