新記美食

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久聞新記大名但未有機會嘗試，早前終於去朝聖了! 我的形容是:一個人的川菜之車仔麵!! 餐單上有數十款餸讓大家自由組合, 看了好久, 最後我點了薯仔蓮藕素飽片麵小麻辣湯底，麵質彈牙，薯仔入味，蓮藕辛辣，湯底更像麻辣火鍋！非常爽！這裡有四個湯底給食客選擇, 分別是清湯﹑咖喱, 麻辣和腩湯, 未有機會試其他的, 但愛辣的朋友一定要試麻辣, 因為麻的感覺好強, 而且小辣已經蠻辣的了, 好有吃火鍋和川菜的感覺! 值得一提是, 食客一坐下店員就會拿上一小碟咖喱, 反而不會給茶水, 作為辣精真心大愛! 澳門廣場及黑沙環也有分店, 期待下一次朝聖!!