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2016-05-25
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踏足澳門一直也很想到紅街市留個倩影，順帶到附近買盒龍鬚糖回家。記得高士德有間以B Duck作主題的Cafe，曾經在網上看過，全店也是佈滿鴨鴨，不禁心動起來。看一看地圖，該Cafe距離紅街市不遠，正好能列入行程之一追蹤B Duck。店子也不算難找，只要由紅街市沿著雅廉訪大馬路一直行幾個街口便找到了。走進店舖，最吸睛是這個大大隻B Duck吧，樣子非常梳乎呢。果然全店也是用了鴨仔作裝飾，細緻到連洗手間也用上鴨鴨的產品。由於這天是星期一中午，店內客人不多。梳化也用上軟棉棉的B Duck的Cushion。餐牌上的食物種類多元化，除了主餐目外，亦有期間限定及套餐餐牌。因比較划算，最後點了兩份套餐，分別是紐西蘭牛柳粒配茄汁飯及意式海鮮比薩。每個套餐跟湯或沙律，另加$15跟飲品，加$25有甜品。是日餐湯是西蘭花湯，西蘭花磨成粒粒狀，再加進了奶混合而成，故奶味比較重，口感香滑而挺身，以餐湯來說做得不錯。杯上也印有B Duck招牌的是日沙律，沙律爽口，車厘茄亦新鮮，欣賞的是用上的醬汁亦足，而內裡亦放了幾舊脆口麵包糠，令沙律更有層次感。加$15的凍檸蜜其實確實是頗貴，不過既然口渴也沒理吧，檸蜜用的蜜糖份量
店子也不算難找，只要由紅街市沿著雅廉訪大馬路一直行幾個街口便找到了。
走進店舖，最吸睛是這個大大隻B Duck吧，樣子非常梳乎呢。
果然全店也是用了鴨仔作裝飾，細緻到連洗手間也用上鴨鴨的產品。由於這天是星期一中午，店內客人不多。
梳化也用上軟棉棉的B Duck的Cushion。
餐牌上的食物種類多元化，除了主餐目外，亦有期間限定及套餐餐牌。因比較划算，最後點了兩份套餐，分別是紐西蘭牛柳粒配茄汁飯及意式海鮮比薩。
是日沙律
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每個套餐跟湯或沙律，另加$15跟飲品，加$25有甜品。是日餐湯是西蘭花湯，西蘭花磨成粒粒狀，再加進了奶混合而成，故奶味比較重，口感香滑而挺身，以餐湯來說做得不錯。
是日沙律
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加$15的凍檸蜜其實確實是頗貴，不過既然口渴也沒理吧，檸蜜用的蜜糖份量剛剛好，味道算是不錯，總算與預期沒有大出入。
紐西蘭牛柳粒配茄汁飯
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紐西蘭牛柳粒配茄汁飯/MOP$78，牛柳粒尚算肉嫩軟腍，汁亦濃，但份量偏少。茄汁飯壓成圓形，上面插著B Duck小旗，飯粒茄汁味濃，但比較硬身及比較水，如乾身一點會更好。
意式海鮮比薩
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一口咬落Pizza，芝士味算濃，雖然沒有芝士能拉開一條條的誘惑感，不過Pizza皮脆口質感勉回不少分數，加上用上的海鮮尚算足料，味道不錯。
加$25的甜品，是自行到Counter的甜品櫃再作挑選。款色花多眼亂，件件也十分精緻，原本想點像粒紅色球的士多啤梨慕絲，但看似甜到漏的樣子，還是點選賣相較安全的甜品吧。
熱情果牛奶慕絲
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舀一匙，濃郁的熱情果混合了牛奶後，令質感更軟滑，不用費力就輕易下匙，蛋糕入口即溶，甜而不膩，令人一口又一口，無論質感及賣相同樣出色，極力推介。主題餐廳通常以賣相為先，令食客可「相機食先」，不過以主題餐牌的食物而言，這裡質素也算是不俗，甜品更是令小妹喜出望外，這次追蹤B Duck的足跡卻總算沒白行。
最後送上套餐餐牌...不過供應時間為星期一至五12pm至3pm，如點選，大概下次也需閒日到訪呢。
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