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2014-08-31
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一直未有試過金沙的自助餐，到澳門前經旅行社預訂有折扣，於是便一試。好出奇這天中午國內人士不多，多數是香港人，而且餐廳空間好大，多人也不覺迫：食物分為冷盤、沙律/湯、麵包、熱盤、即煮麵食及甜品。冷盤有翡翠螺、熟蝦、藍貝；翡翠螺大隻多肉鮮味，熟蝦雖不是太新鮮也可以接受，可惜是藍貝不新鮮，有點像變壞了的味道。這裡的沙律有多款菜選擇，最喜愛火箭菜，甜甜的，而南瓜沙律亦煮得入味林身，但可惜是沒有薯仔沙律。湯分別中湯及西湯，西湯極差，那個蘑菇湯像是開粉一樣，好杰又沒有蘑菇味，十分難飲，麵包則可以接受，唯獨是 scone 完全沒有牛油味。熱盤吧，選擇不多，我幾乎沒有取任何食品，不作評論。反而是即煮麵食好吸引，我點了兩碗，自己選好粉及材料後遞給服務生即煮，材料有生魚片、魚蛋、菇等，湯底有清湯反 laksa 湯底，laksa 湯底配魚片、魚蛋較吸引，生魚片即煮好新鮮。甜品選擇多，有蛋糕、豆腐花、涼粉、雪糕。蛋糕中最愛魔鬼蛋糕，重朱古力但又不會感覺好'流'。豆腐花不敢試，因已給食客攪爛，賣相不佳。雪糕是 Haagen dazs，有兩款口味﹝vanilla 及朱古力﹞，可用杯或甜筒盛，雪糕香滑香味，用杯可加
好出奇這天中午國內人士不多，多數是香港人，而且餐廳空間好大，多人也不覺迫：
食物分為冷盤、沙律/湯、麵包、熱盤、即煮麵食及甜品。冷盤有翡翠螺、熟蝦、藍貝；翡翠螺大隻多肉鮮味，熟蝦雖不是太新鮮也可以接受，可惜是藍貝不新鮮，有點像變壞了的味道。這裡的沙律有多款菜選擇，最喜愛火箭菜，甜甜的，而南瓜沙律亦煮得入味林身，但可惜是沒有薯仔沙律。湯分別中湯及西湯，西湯極差，那個蘑菇湯像是開粉一樣，好杰又沒有蘑菇味，十分難飲，麵包則可以接受，唯獨是 scone 完全沒有牛油味。熱盤吧，選擇不多，我幾乎沒有取任何食品，不作評論。反而是即煮麵食好吸引，我點了兩碗，自己選好粉及材料後遞給服務生即煮，材料有生魚片、魚蛋、菇等，湯底有清湯反 laksa 湯底，laksa 湯底配魚片、魚蛋較吸引，生魚片即煮好新鮮。
甜品選擇多，有蛋糕、豆腐花、涼粉、雪糕。蛋糕中最愛魔鬼蛋糕，重朱古力但又不會感覺好'流'。豆腐花不敢試，因已給食客攪爛，賣相不佳。雪糕是 Haagen dazs，有兩款口味﹝vanilla 及朱古力﹞，可用杯或甜筒盛，雪糕香滑香味，用杯可加入熊仔糖、杏仁片、糖醬等自制 sandee，十分有趣好味。
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