淳

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多種原因上年無來我的大觀園，已知MGM 在氹仔新開，集遊的我一定試(舊間是我喜歡，因會有藝術品原素設計）。首先在酒店網上book枱，經港珠澳大橋到酒店都要3小時。低達後，美侍女請我們在舒適绒梳化等一會執近枱。黑松露醬鵝肝水晶果，肉香，鵝干味吾濃，竟然蒸後松露味還有。乾貝紅米炸兩腸粉，有幾絲瑤柱上面，味道無特别一般，賣相红紅地，合水準黑魚子蟹肉燒賣，魚子軟，不是咬出卜卜聲，蟹肉上面有鮮味，少蝦多肉，肉正彈，我喜。星期期一至五，指定點心，可選三款$128。蜜汁蝴蝶夾$42，蜜汁金華火腿不夠那種香味，一般火腿掃一點蜜糖，夾蛋片吾香，皮軟熱香。蛋黄千層糕夠滑$42，不夠咸蛋皇香，椰汁味欠奉。還有小食七味鹽鄉田雞腿，陳年花雕豬腳仔，陳醋撈活海參$300，看見個名好想食，下次先試。雖然食物賣相味道合附5星酒店水準，但價錢平三份一，星期一，無甚多人，仰望大堂上面美景影片，聽到閑静音樂，空間感大，枱夠大（可靜思），侍應溫文有禮， 贴身服務，所以超值。飲完後，欣賞大堂金磚藝術品，有意思！