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2018-02-04
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日本拉麵係港澳台已經有一段時間,百花齊放各有所長。小勝軒位於舊氹仔老虎巷,真係小巷麪店,如果不是友人介紹真怕找不到。湯底濃厚但沒有任何油膩感覺。麪質結實唔會因為熱湯變糊狀。海老加配蝦膏令湯更濃郁,但蝦比想像中小了一點。墨魚餃子墨汁香濃味道不會那些冷涷墨汁可比較。總特風格正對口胃
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