邱吉爾餐廳

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Churchill's Table是澳門倫敦人酒店的餐廳，以英倫風格為主，營造出高雅的氛圍。這裡的環境寬敞舒適，非常適合慶祝節日或和好友相聚。我這次選擇了他們的精選晚餐，包含前菜、餐湯、主菜和甜品。 前菜中，我推薦他們的柚子醋伴帶子。這道菜以新鮮的帶子搭配柚子醋，口感清新，帶有微妙的酸甜風味，令人回味無窮。另外，他們的黑松露忌廉湯也非常出色，濃郁的湯底中融入了黑松露的香氣，帶來豐富的口感和層次感。 主菜有兩款選擇，分別有雜菌露筍伴牛柳和比目魚扒。雜菌露筍伴牛柳搭配著新鮮的露筍和多種香菇，牛柳肉質鮮嫩多汁，整道菜色香味俱佳。比目魚扒則是以厚實的比目魚片烹調而成， 魚皮煎得酥脆，魚肉鮮嫩多汁，口感細膩，搭配著精心調製的醬汁，令人驚艷。 最後的甜品是柚子雪葩，以足球場盤子裝飾，賣相可愛。柚子雪葩口感清爽，帶有柚子的香氣，是完美的結尾。 總的來說，Churchill's Table提供的精選晚餐在味道和質量上都令人滿意。餐廳的英倫風格和高雅的氛圍營造了舒適的用餐環境。如果你想要享受一頓美味的晚餐，這裡絕對是一個很好的選擇。