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2024-11-11
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今日我黎到澳門想一試葡菜，聽講呢間餐廳專注於正宗葡萄牙美食，環境雅緻✨就一於黎試一試🛎 前菜：白酒忌廉煮蜆蜆肉鮮嫩配上濃郁的白酒忌廉醬～味道香醇，好夾！🍷💖🛎 葡萄牙煙燻火腿呢款24個月熟成嘅葡萄牙直送Pata Negra質感一流，鹹香適中👍🏻搭配麵包食落去簡直係完美的開胃小食🍞🛎 主菜：烤乳豬配薯條及沙律呢道烤乳豬外皮金黃酥脆😍肉質嫩滑，肥瘦適中～沙律夠新鮮👍🏻食曬都唔覺得油膩！🛎 主菜：葡式白酒風味什錦海鮮扁麵全部海鮮都好新鮮，魷魚好彈牙，蜆肉脹卜卜架！😍扁麵條吸收咗醬汁🍝好香濃食落去每一啖都充滿海洋味！🛎 甜點：主廚自製手工義式雪糕口感滑嫩😆味道濃郁～🛎 甜點：葡式經典木糠蛋糕 Serradura呢道木糠蛋糕層次分明，甜而不膩👍🏻餅乾屑與奶油的結合令人回味無窮，仲有士多啤梨做點綴，靚！🍰✨
🛎 前菜：白酒忌廉煮蜆
蜆肉鮮嫩
配上濃郁的白酒忌廉醬～
味道香醇，好夾！🍷💖
🛎 葡萄牙煙燻火腿
呢款24個月熟成嘅葡萄牙直送Pata Negra質感一流，鹹香適中👍🏻搭配麵包食落去簡直係完美的開胃小食🍞
🛎 主菜：烤乳豬配薯條及沙律
呢道烤乳豬外皮金黃酥脆😍
肉質嫩滑，肥瘦適中～
沙律夠新鮮👍🏻
食曬都唔覺得油膩！
🛎 主菜：葡式白酒風味什錦海鮮扁麵
全部海鮮都好新鮮，
魷魚好彈牙，蜆肉脹卜卜架！😍
扁麵條吸收咗醬汁🍝好香濃
食落去每一啖都充滿海洋味！
🛎 甜點：主廚自製手工義式雪糕
口感滑嫩😆味道濃郁～
🛎 甜點：葡式經典木糠蛋糕 Serradura
呢道木糠蛋糕層次分明，甜而不膩👍🏻
餅乾屑與奶油的結合令人回味無窮，仲有士多啤梨做點綴，靚！🍰✨
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