船屋葡國餐廳

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團友預先訂枱的餐廳，六時半開門前已有人排隊輪候。店內裝潢富歐陸風味，擺位上稍稍擠迫了少許。先送上的豬仔包夠大個，外皮脆香，包心鬆軟，包香略帶鹹味。葡式炸馬介休球炸得金黃香脆不膩口，馬介休餡料綿軟鹹香，都是一道富特色的前菜小吃。西班牙式燴鮮蜆，以西班牙海鮮湯的方法製作，味道濃郁，只是稍稍鹹了少許。鮮蜆數量不少，本身清甜度普通，主要靠湯汁給味。香蒜辣椒炸大蝦，香蒜辣椒汁香口帶辣很惹味。大蝦大隻上味，肉實帶甜幾好味！ 主食葡式燴海鮮飯，首次品嚐，燴飯比預期濕身，並帶上海鮮的油份甜香。海鮮款式有海蟹、海蝦及青口，選材普遍細隻了一點，味道普通無乜特別。炭燒肉眼牛扒配薯條，炭燒口味充份十足，肉眼都算味濃，約五成熟度肉汁仍豐，肉質上比較實身，鬆軟度仍在合理範圍。配上的薯條炸得脆實了少許，拌上沙律菜吃食感比較平衡清爽。甜品餅乾碎牛奶忌廉布甸，口感軟滑，奶香足，幾好食。整體來說，各食品富一定水準，但未至於值得排長隊輪候。明日還會吃葡國菜，期待有更佳水準。