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2017-03-12
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又一條龍，多年前去過新濠天地御龍軒晚飯，裝修服務，都還記憶猶新，可以開支細紅酒。坐張舒適長梳化，慢食晚餐，十分之享受，嘆啊。去之前一天訂枱，進入餐廳，經過寬濶走廊，中式酒或茶櫃，偌大寬敞的廂房，才轉入大廳，好有氣派。侍應帶我們在一張長枱，正對着娛樂場，只有3張枱有這個方向，有點驚喜，再加上枱上龍珠快子座，精美食具及茶盅，還有翠綠還型的裝籂，好雅緻及心思，再配高貴餐牌，未食都賞心悅目。問侍應今天特制茶~玫瑰烏龍茶(唔係國色添香)，$98位，覺得太貴， 我揀玫瑰花，青蛙揀桂花，每位$48；先來每人一小瓶歡迎茶(即今天特制茶)，之後待應冲水於茶盅之花茶，等一會後，將之擺在玻璃杯上扭一扭，茶就漏下再倒入茶杯内，幾花巧，茶沖幾次都還有味。朋友話幾嘆，我就唔慣，次次等佢來冲，我喜歡自己冲，我係水筒。先來歡迎點心，淮山唔記得的醬，百花膠油炸鬼，賣相精；黑豚义燒包，甚麽高级都話黑豚肉；小籠包，待應話可以2件上，水準合乎五星级；因為有所要求，所以唔覺特別；朋友推介鮑魚燒賣，賣相精美，皮帶翠綠晶瑩，鮑魚無朋友所說咁大，約茶匙大小，都鲜味，我主要食豬肉餡，是否彈牙，彈，鮮味！冷盤生菜鴨鬆，是暖暖，醬汁好似
去之前一天訂枱，進入餐廳，經過寬濶走廊，中式酒或茶櫃，偌大寬敞的廂房，才轉入大廳，好有氣派。
侍應帶我們在一張長枱，正對着娛樂場，只有3張枱有這個方向，有點驚喜，再加上枱上龍珠快子座，精美食具及茶盅，還有翠綠還型的裝籂，好雅緻及心思，再配高貴餐牌，未食都賞心悅目。
問侍應今天特制茶~玫瑰烏龍茶(唔係國色添香)，$98位，覺得太貴， 我揀玫瑰花，青蛙
揀桂花，每位$48；先來每人一小瓶歡迎茶(即今天特制茶)，之後待應冲水於茶盅之花茶，等一會後，將之擺在玻璃杯上扭一扭，茶就漏下再倒入茶杯内，幾花巧，茶沖幾次都還有味。朋友話幾嘆，我就唔慣，次次等佢來冲，我喜歡自己冲，我係水筒。
先來歡迎點心，淮山唔記得的醬，百花膠油炸鬼，賣相精；黑豚义燒包，甚麽高级都話黑豚肉；小籠包，待應話可以2件上，水準合乎五星级；因為有所要求，所以唔覺特別；朋友推介鮑魚燒賣，賣相精美，皮帶翠綠晶瑩，鮑魚無朋友所說咁大，約茶匙大小，都鲜味，我主要食豬肉餡，是否彈牙，彈，鮮味！
冷盤生菜鴨鬆，是暖暖，醬汁好似京酱，用炸咗的腐皮作匙羹型盛載，以為匙羹，幾爽口彈牙，有新鲜感
陳皮欖角酸梅骨，$128,陳片欖角，我最歡配菜，陳皮及酸梅唔係咁濃，但質感唔錯，外脆內嫩，甜甜地，唔油膩，也不錯要叫碗白飯先至精彩，錦上添花。
我知道有甜品送，最欣賞，啡色木盒，多色彩甜品，合桃餅，腰果餅好香榴槤馬卡龍，濃郁榴槤味，可惜得一件，焦糖馬卡龍，偏甜，紫色糯米糍及煎堆仔，好好味，甜度適中，軟軟糯糯
以個人喜好，有中式設計特色的設計較合我心意，新濠天地御龍軒，Ritz Carlton麗軒及 永利京花軒，以味道花款認為新葡京8略勝，都是我所喜。
餐前小食
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生菜鴨鬆
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鮑魚燒賣
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欖角陳片梅子骨另加白飯
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送甜品
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