Ingredient and Portion
心型蘆荀炒蛋
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蘆荀 7條
雞蛋 1隻
椰子油 1/2茶匙
雞蛋 1隻
椰子油 1/2茶匙
Seasoning
百里香 少量
Method
1. 蘆荀在滾水燙1分鐘，一部分用來伴碟，一部分切丁粒和雞蛋拌勻。
2. 易潔鑊加入半茶匙椰子油，鑊上放入心型模。
3. 把蛋液倒入心型模中，把鑊蓋蓋上，中火燜2分鐘。
4. 灑上百里香香料。
2. 易潔鑊加入半茶匙椰子油，鑊上放入心型模。
3. 把蛋液倒入心型模中，把鑊蓋蓋上，中火燜2分鐘。
4. 灑上百里香香料。
Tips
除了蘆荀外，用粟米，木耳，海帶，柴魚或紅蘿荀炒蛋也是健康清新又有營養價值的好配搭！
以百里香香料取代鹽，可降低食物鈉度呢～
以百里香香料取代鹽，可降低食物鈉度呢～
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