抹茶椰絲包

1)在麵包機上先放奶，再放高根麵粉、糖、緑茶粉（鹽請將其放在角邊）

2)在麵粉中央留一缺口放上酵母
3) 一般麵包機搓打過程是15分鐘，在三至四分鐘後慢慢加入油（此時麵包機會自動停止作第一次發酵、繼而會再次烤焗）【請於停止搓打後自行按停製】

4)進行第一次發酵為期45分鐘
5) 拿出作人手排氣，放在密封位置上，靜止15分鐘
6) 最後再作一次從新排氣做型，捍平麵糰分(三等份)放入適量(椰絲蓉及糖)隨個人喜歡

7)向自己身體方向卷入收口，每一下請緊記接實

8) 放入已準備好之長盆牛油紙上、麵糰上少少水加上些少(麥皮及椰絲)作裝飾
最後發酵為40分鐘

9)已預熱焗爐175度焗約16分鐘

放涼一會便可以切片享用。