焗阿華田芝士蛋糕 Ovaltine Cheese Cake

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From 九龍酒店倚窗閣 Submit

阿華田營養麥芽飲品除了可以即沖享用，發揮創意，還可加入其它材料製成「芝」味香濃的芝士蛋糕。

Western

Cake

Egg

Bake

Novice

60 mins

Ingredient and Portion

蛋糕底：
阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品 40克
餅乾 40克
牛油 30克

忌廉芝士 200克
砂糖 50克
雞蛋 2隻
純乳酪 20克
阿華田營養麥芽飲品 60克
牛油 60克

Method

1. 焗爐溫度調至180˚C預熱。
2. 忌廉芝士放在室溫地方放軟；用錫紙包接好蛋糕圈。
3. 將阿華田5穀粉和餅乾搓碎，加入已溶化的牛油混合一起拌混，放進蛋糕圈內作餅底用。
4. 忌廉芝士、阿華田粉及糖拌勻，然後逐少放入雞蛋混和及拌勻，灌入蛋糕圈內，放進預先加熱的焗爐焗25至30分鐘，直至蛋糕焗熟脫模即成。

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