紅棗枸杞蘋果糖水

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lebammi

紅棗枸杞蘋果糖水是一道清甜可口的益胃養心的美容湯。
紅棗入湯，除了可補中益氣外，還有補血的作用。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。枸杞子味甘性平，其具有滋補肝腎，益精養血，潤肺止咳的作用。常喝紅棗枸杞蘋果湯，可以調理腸胃、益胃養心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。

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Ingredient and Portion

紅棗 30克
杞子 20克
蘋果 2個
清水 1200克，
可加蜂蜜或紅砂糖

Method

1. 首先煮沸清水，然後加入紅棗。
2. 待滾後加入蘋果塊。
3. 當再次沸騰後轉用文火煲30分鐘，再加入杞子煮10分鐘。
4. 接着熄火降温，待溫度降到80度時或成温水狀即可調入蜂蜜或紅糖，份量隨個人嗜甜程度而定。

Tips

1. 蘋果煲湯時，一定連皮一起煮，因為蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強。

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