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芝麻醬青瓜小象拔
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夏日炎炎,最享受就係可以隨時隨地係屋企食到又鮮甜又好味既海鮮,最緊要係食得健康!!
Novice
30 mins
小象拔蚌 5隻
青瓜 2條
芝麻醬 適量
青瓜 2條
芝麻醬 適量
Method
1.將小象拔蚌去衣清洗乾淨.
2.預備一煲水,水滾後放入小象拔蚌煲約3分鐘.
3.將小象拔蚌放入冰水過冷河,盛起切絲備用.
4.青瓜切片放在碗內,把小象拔蚌絲放上,放入雪櫃待5-10分鐘.
5.食用前淋上芝麻醬即可食用.
2.預備一煲水,水滾後放入小象拔蚌煲約3分鐘.
3.將小象拔蚌放入冰水過冷河,盛起切絲備用.
4.青瓜切片放在碗內,把小象拔蚌絲放上,放入雪櫃待5-10分鐘.
5.食用前淋上芝麻醬即可食用.
Tips
1.小象拔蚌切絲時,切粗一點口感比較好
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